烏來天然菜 生機美食GO營養

烏來天然菜 生機美食GO營養
更新日期:2008/02/16 17:09
假日又要來到了，給住在都市的民眾一個旅遊的參考，在台北烏來的福山村有一間美食餐廳，這裡所有的菜餚都是老闆從山林裡以及菜園親手所裁種的生機蔬菜。


在福山村的大羅蘭這個地方可以看得到，業者他自己栽種蔬菜來供給客人來食用，而且都是有機的蔬菜，都沒有農藥。除了生機蔬菜之外，老闆娘最得意的料理美食就是從山裡所補捉的油炸苦花魚，不過業者也強調這些都是合法的魚。


美味的油炸苦花端上桌，酥脆外皮，鮮嫩的肉質，含在口裡的滋味筆墨難以形容，不過這裡除了美食之外，老闆自己所打造的藝廊讓許多遊客印象深刻，並且這裡所有的建築也都是自己DIY所搭建而成。


老闆娘對成本的估算可是精打細算，由於位處於烏來觀光區，因此收入有時一天可以達到兩千元以上，不過老闆還特別強調來到這裡除了美食跟美景之外，最令遊客流連忘返的，就是這裡濃濃的人情味。