好呷在這裡美食餐廳藏山中 精緻素食引人垂涎

好呷在這裡美食餐廳藏山中　精緻素食引人垂涎
更新日期:2008/03/09 11:00 記者蔡又晴、梁偉勛台北報導
今天的「好呷在這裡」，要帶您到台北市的陽明山上，去尋找一家隱藏在深山裡的精緻素食餐廳，這裡有美麗的高山景致，超過一千坪的私人庭園，還供應了健康美味的素食餐點。


整片牆的落地窗，讓溫暖的陽光灑在餐廳的每個角落，桌子上素雅的鮮花使得這家座落在陽明山的素食餐廳，充滿著讓人放鬆的悠閒氣氛，雖然都是素菜，但無論是顏色、營養、器皿擺設，都能看出店家的精心設計。


客人滿意的可不只如此，店家的餐點更是一絕，這道招牌的蠔皇煲珍菇，採用了整塊的野生靈芝，用廣式煲法煮4個小時，湯中加入天然海藻，取代雞皮來補充靈芝的膠質，連天天吃素的出家人都讚不絕口。


除了中式口味，西式素食餐點這裡也找得到，咖哩、乳酪、番茄，濃稠的醬汁配上小塊的乳酪和番茄，色香味俱全，店中雖然有150個座位，隨時都坐得滿滿滿，不在三天前預約根本排不到，庭院中還有來自各地的佛像，讓人在高山中享受美食，也沉甸心靈。