饭碗
一个人从一岁多开始就能拿碗吃饭了,最初用白癜风专科医院讲解疾病诊断如何进行的什么碗也各有不同。我用的是木碗。说是木碗,其实是竹碗,就是用楠竹锯了一短截,然后做了简单的加工。那时候的农家可能家家都有一个,老大用了老二用,老二用了老三用……
后来就有了磁碗,有了塑料碗,有了不锈钢碗,有了合金碗……这是从小孩子的角度去看的。这些碗都是抗甩的,小孩子端碗常常易掉。
成年皮肤病白癜风早期发作的原因和症状人用的碗就大同小异身上有白癜风怎么办是需要按时间段早日休息了,不过改革开放前工人、干部、国家工作人员和农民用的碗就大有区别,前者用的是“铁饭碗”,后者用的不固定。改革开放虽打破了一些“铁饭碗”,到如今还不彻底,有些部门仍仗着“铁饭碗”傲视一切。
今天我不想从碗的性质方面去讨论,因为那比较高深一点,我辈或许说不清道不明,倒不如不说的好。我只从极肤浅的碗的口径,来谈谈我的经历。
不知你注意过没有,我们通常用的碗,只是口径大小不同,高度却基本相同,6公分左右。从我所用过的饭碗看,总的趋势是从大到小。1958年搞人民公社大跃进,生产队成立了大食堂,到开饭时,成年人一人一份,那碗是口径18公分左右,人们称之为饭缽缽。当然,大食堂开了一段时间后,饭缽缽总是装不满,苞谷糊糊蒸在里面,即使摔了,只要缽缽不摔破也不会倒掉,我就有过亲身经历。
后来大集体生产时,我们吃饭的碗稍小了一点,老一辈称之为蓝边碗,口径16公分。我估计一碗要装3两米左右的饭,但成年人一餐一般吃三碗。我18、9岁时也是吃那么多,而且吃肚子并不感到胀。我记得父亲讲的一句谚语:饭吃三碗不饱不饿,衣穿三件不冷不热。这精确地反映了一种老常态。
改革开放后,我们用的饭碗又小了点,口径14公分。不几年,收入渐涨了,物质丰富了,可以敞开肚子吃了,偏偏肚子变小了。饭碗口径又改成11公分了,而且原来的精确谚语也不精确了,一餐两碗,有时一碗或者更少。渐渐地,女人用的饭碗就更小了,口径9公分。我最近想减肥,觉得那碗挺适合的。不过从老观念看,那碗不算碗,只能算杯。
我们都知道,碗的大小其实并不重要,只要锅里有,用什么碗都行。锅里没有,碗再大也没用。“三年困难时期”时,你就端个汤缽又有什么用呢?
现在,我们国家这口锅里有了,我们个人的碗里也就不用愁了。用大碗还是用小碗,都随你的便。但是,保护好国家这口锅,却是我们每个人共同的责任!
頁:
[1]