希望我们的盘子能永远“光”下去
在中国，小孩子呀呀学语时就会背“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我们也经常会用“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”来教育我们的孩子要养成勤俭节约的好习惯。然而我们一边念着这样的诗句，看着父辈们为了盘中之餐而“汗滴禾下土”，一边却浪费成风。大到酒店，小到单位及学校餐厅甚至家庭，中国人吃饭，尤其宴请客人，餐桌上不剩下许多似乎这个宴就没有摆好，主人就没有面子。看着满桌的剩菜，面子似乎有了，然而面子的背后就两个字：浪费！这样的浪费似乎从国人们不再为一日三餐发愁时就逐渐开始，而且随着人们生活水平的不断提高而日益“盛行”。其实大家都知道这样浪费是不对的，但是没有多少人为了节约而暂时放下自己的面子，放下讲排场的虚荣心，宁愿让自己辛苦奔忙赚来的人民币一盘盘投入酒店和餐馆的垃圾桶，即使以后的日子囊中羞涩也在所不惜。为了改善民生，政府在不断出台各种惠民帮扶政策，鼓励农民把土地种起来。是呀，农民不种地，我们的13亿张嘴吃什么呀，难道要伸手向别的国家要吗，人家会给吗？而同时，我们却在“舌尖”上一年就浪费掉2亿人口一年的口粮，多么惊人的数字，多么“丑陋的中国人”！
也或许有人会说：我有钱我愿意。然而我们仔细想想，钱本身其实并没有什么价值，它只是个流通手段而已，真正有价值的是那些用钱买到的东西，一粥一饭，半丝半缕，都凝聚着劳动者的汗水。是的，钱是你的，可是粮食、蔬菜等社会资源是大家辛苦创造的，是人民的，是国家的，是不应该浪费的！看看大街上衣衫褴褛的乞讨者，想想贫困山区面黄肌瘦的孩子们，如此铺张浪费，我们于心何忍！
可喜的是，一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料及主席对此的批示，已经在中国掀起了一股“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的良好风气。起于餐桌上的“光盘行动”也渐渐深入人心，点餐时适可而止，就餐时一干二净，实在吃不完就打包带走，也很时尚很潇洒。因为有“光盘行动”做后盾，所以打包时大家也就心安理得了许多，浪费的现象的确减少了不少。然而欣慰之余也让人有些许担心，因为这样的“光盘行动”总让人有一种没有“根”的感觉，我们能坚持多久，中国人能让盘子永远“光”下去吗？
近日看到这样一则报道：为了鼓励顾客合理点餐、减白癜风医院哪家强少浪费，澳大利亚一家名为Wafu的日本餐馆推出了一项新店规，顾客用餐完毕后如果有食物剩余，将被罚款，并拒绝该顾客再次光顾。如果顾客能够将所点食物全部吃完，将能享受全单七折的优惠。我在想：“民以食为天”，“吃饭”与我们每个人每天的生活都息息相关，如何从根本上杜绝舌尖上的浪费，让中国人的盘子永远“光”下去，让勤俭节约这一良好的习惯深入人心，我们的餐饮业者是否可以来个瘦身行动：盘子小一点，价格低一点，这样既节约了粮食，又节省了我们口袋里的钱。也或许少吃一点，还能更有利于健康，岂不美哉！
在家里，主妇们如果也能做到盘子小一点，量少一点，那“价格”岂不也会“低一点”，而且我们的冰箱也会“减负”不少，避免倒掉剩菜剩饭而浪费，让家人每顿都能吃得更健康，这样“节约并健康着”难道不好吗？
我想“惠民”或许应该是光盘行动的“根”，只有将光盘行动与大家的白癜风早期如何治疗利益紧密相连，它才可以深入人心，成为大家的自觉行动和习惯。
这样看来，无论是“大家”还是“小家”，我们真应该重新审视一下我们的饮食观念和饮食习惯了。从小里说，节约是个生北京白癜风医院哪家最好活习惯、社会风尚的问题，往大里说它却是关系到国民素质、国计民生的问题。日本人的节约意识和节约措施就给我们以警醒：坚持勤俭节约，我们要让盘子永远“光”下去，让厉行节约深入人心，成为大家的自觉行动和习惯，让“吃饭”永远不会再成为中国人的问题！
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