沙拉的含盐量比汉堡还要高？sibrprmv
支招：用什么拌沙拉最好
为了摄生着想，现代人常爱换口胃，时不时吃餐健康沙拉。
沙拉是西方饮食习惯中中科医院专家微信，较具营养价值的食物。沙拉首要以新颖蔬菜或生果为主，富含各类维生素。美国曾有一项针对成年人的年夜型查询拜访显示，年夜量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些主要营养的含量较高。研究人员还发现，即便天天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近保举量。
专家认为，维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很敏感，很轻易被较高的温度粉碎，是以从生蔬菜中摄取这些维生素是较好的方式。
沙拉的首要原料为新颖蔬菜及生果，绝对是营养的来历，年夜量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些主要营养的含量较高，话虽如斯，沙拉的健康与否，问题其实出自其配料和酱料。
快餐店沙拉含盐量比汉堡包高
但不要觉得沙拉是绝对健康的食物，比来，英国媒体报道，一项新研究发现，一些速食餐馆所供给的沙拉，其含盐量比一些汉堡包与薯条还要高。研究人员查询拜访多家咖啡店与快餐店的156种现成沙拉与碗面产物，发现平均含盐量1.4克仍属健康，但近两成产物含盐量跨越每餐建议摄取量的两克。
以上的查询拜访是由盐分与健康共识步履组织(Consensus Action中科医院 on SaltandHealth)进行，该组织认为，沙拉出产商，包罗快餐厅应该为某些沙拉加注健康警句，而不该理当成健康餐来推销。
盐分与健康共识步履组织专家说，削减盐摄取量可拯救成千上万人的人命。专家说：很多人把沙拉当成有益健康的午餐。而在很多环境下这并没错，但午餐的最佳选择，应食用低盐、低脂肪的沙拉。
问题出在于配料与酱料
专家说，天天少吃两公克到克的盐听起来并不多，但研究显示若是降低盐摄取量达此数目，可降低罹患心脏病或中风的风险四分之一。
其实沙拉的首要原料为新颖蔬菜及生果，绝对是营养的来历，而有中科UM-D关沙拉的健康与否，问题其实出自其配料和酱料。因为沙拉的含盐量很有可能是来自其配料例如火腿、熏肉、乳酪等，这些食物的含盐量一般都偏高。是以，本身调制沙拉最好是选用一些盐量低的食物。
另一方面，一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱首要有蛋黄酱、千岛酱等，这两种酱料的热量都相当高，是以，曩昔也有查询拜访显示，常吃沙拉的人，往往吃出过多的热量。
简直，吃沙拉时，酱料的选择不容轻忽，其实除了蛋黄酱、千岛沙拉酱之外，也可以本身调酱料，例如用醋、柠檬汁、橄榄油夹杂也是很好的酱汁，像如许的酱料就不会吃出过多的热量。
记得，要吃健康的沙拉餐，记得要出格注重酱料和配料哦。
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