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標題: 檳榔園種咖啡大豐收 [打印本頁]

作者: coffeewang 時間: 2008-1-9 07:43
標題: 檳榔園種咖啡大豐收
檳榔園種咖啡大豐收
王志宏／潮州報導

　品質非常好▲退休老師鄞順平在檳榔園種植咖啡樹，利用檳榔樹遮蔭，生長的咖啡品質非常好，他建議縣府應整合縣內各地咖啡農，大力協助行銷。（王志宏攝）

　「屏東非常適合種咖啡，尤其與檳榔樹共生間作，但缺乏行銷，縣府應整合農民，大力推廣」，退休老師鄞順平利用檳榔園種咖啡樹，去年開始收成，原本打算自己種來喝，沒想到獲親朋好友青睞，他強烈建議檳榔農利用空地種咖啡，會有意想不到效果。

　民國九十年鄞順平從屏東高工退休，在家種植咖啡樹，之前他在泰武村承租林班地造林，發現該地日本人留下的阿拉比卡種咖啡樹，到處蔓延繁殖，於是移植幾棵樹苗回家種，進一步將兩分地檳榔園給種滿。

　鄞順平表示，屏東經緯度與世界上盛產咖啡的國家類似，但條件更好，加上獨有的優秀農民，生產的咖啡真是沒話說。但咖啡農苦尋不到買主，想要種更多擔心賣不掉，民眾想喝正港台灣咖啡，卻買不到正牌貨，尤其市面上很多打著台灣咖啡的名號，賣的卻是進口咖啡，不知情的人買了還很高興。

　縣府應整合農民大力推廣

　他說，台灣農民只採收熟透的咖啡果實，但國外不管有沒有熟皆全數摘下，品質比起台灣實在差很多，台灣的咖啡豆也因此較貴，每磅約1000元到1500元之間。

　咖啡樹適合生長在溫暖潮濕、排水良好的地方，但陽光不能太強，不能浸在水中，建議農民將檳榔樹與咖啡樹一起共生間作，利用檳榔葉遮蔽日照，生產的咖啡絕對與眾不同。

　鄞順平說，真正的台灣咖啡，喝起來不苦澀，不會反胃、心悸，口感、香味更不用說，兩分地可種檳榔樹、咖啡樹各300棵，咖啡果實收1000公斤就有5萬元，如果賣烘焙的咖啡豆，收入還可多兩倍，如果檳榔價格不好，可以利用咖啡來彌補。

　屏東生產的咖啡在日據時代曾獲國際賽銀牌獎，為屏東咖啡優良品質奠定基礎，種植鄉鎮有內埔、萬巒、泰武、三地門、高樹、崁頂、潮州、萬丹、枋寮、九如、高樹、麟洛，多半利用檳榔園樹下種植，此特殊環境造就一般咖啡所無法媲美的香醇。

　鄞順平說，屏東咖啡農單打獨鬥，技術自己摸索，以往農政單位也無種咖啡或烘焙的技術資料，但時代不同，縣政府或農改場應予以重視，進一步整合農民大力行銷。

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