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標題: 宁安往事 g4n10xbj [打印本頁]

作者: pkrwn 時間: 2016-11-4 01:42
標題: 宁安往事 g4n10xbj

清晨的集市

　　一场夜雨，将宁安市区的清晨洗涤得纤尘不染。昨天永义和伟斌将我和妻子接到宁安后，我们就住到了永义家里。

　　早晨起来，我和永义从楼上下来，一起来到小区外的露天菜市场。我喜欢逛早市，在宁安逛早市，我还是想更多一点了解在自己记忆中，早已久远了的故乡的风土人情。

　　这个露天菜市场比较大，在东西南北四个方向，都各自占了很长一段街路。市场上除了经营各种早点餐饮的店铺外，便是经营各种水果、水产品和各种蔬菜的摊贩了。在市场上略微转了转，我就有了新发现，一是这里的物价与锦州几乎没有差异。这里的各种食品、水果、蔬菜乃至水产品的价格大致与锦州相同。也就是说，宁安与锦州两地虽然相隔数千公里，但其物价指数却差别不大。二是淡水鱼类多，没有海鲜。这里经营的水产品大多是鲜活的淡水鱼类，比如胖头鱼、鲤鱼、鲇鱼、虫虫鱼、沙湖鲈鱼、鲫鱼以及镜泊湖特产的红尾等等。在我意料之中，市场上并没有出现在锦州常见的、很平常的且玲琅满目的各种海鱼海虾海蟹海螺等海产品。这与我在宁安生活时的记忆相吻合。记得在上个世纪六七十年代，我们很少或者根本吃不到新鲜的海产品。记得我有一次问父亲，海里的鱼是不是都是咸的，现在想起来觉得很可笑，但是在那个年代，我们在哈尔滨和宁安吃到的海产品几乎都是腌制的，以至才会产生这样的误解。据说现在这种情况有所改变，但仍以冷冻产品居多，鲜活的鱼虾和时令海鲜还是很少见到。三是山野菜品种繁多，令人耳目一新。在这里叫卖柳蒿、刺五加、蕨菜、野芹菜、猴腿儿（又名广东菜）、刺老芽儿等山野菜的摊贩儿，比比皆是。不但山野菜新鲜、数量多，而且价格也多在每斤2元至4元之间，很便宜。永义告诉我，市场上这些山野菜全部都来自周边的山区林地，绝对绿色天然没有任何污染。现在宁安与40几年前不同了，曾经是乡下人用来喂猪的山野菜，不但走进了寻常百姓之家，而且还端上了餐馆饭店乃至高档酒楼的餐桌。当下正是山野菜上市和人们吃野菜保健养生的好时节，再过些天，山野菜就要过季了。巧的是，我们在宁安的几天里，恰逢永义在镜泊湖乡的亲家送过来一些自家采的山野菜，我们于是或是热炒、或是凉拌、或是用热水焯过蘸农家酱，亦或是做馅料包饺子吃。总之，我大北京哪里医院看白癜风好快朵颐变着北京白癜风医院在哪花样地满足自己的口腹之欲，美美地享受了好几北京白癜风那里好天。

　　四是发现新品种蔬菜。在菜市场，我发现一些卖土豆豆角辣椒黄瓜大头菜的、当然也包括卖山野菜的摊贩儿，都在卖一种一串串长在藤蔓上黄黄颜色形状椭圆且类似芒果样的水果。我很好奇，猜想了又猜想，还不好意思打听卖菜的摊贩儿，最后，还是问过永义才得知，原来那个令我惊诧不已的椭圆黄而成串的水果，只不过是当地一种很普通西红柿而已。后来我吃过，口感有点绵糯，味道酸甜多汁，很好吃。说来惭愧，几天后，我买了几斤这种西红柿回到永义家，刚进屋，永义妻子看着我手里的西红柿便有些奇怪地问道：“大哥，你手上西红柿的秧子哪去了？”我诧异了：“买西红柿的时候拿掉啦……”弟妹笑了：“我们这儿都是连西红柿秧子一起卖的……”我更加诧异了：“我往下拿掉秧子的时候，那位老板也没说什么啊……”弟妹笑得更加灿烂了：“那她肯定看你是外地人，人家就不好说什么了……”

　　“宁安人真好……”我心里热乎乎地……

　　2016年7月1日

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