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11月的苗栗銅鑼，正是杭菊大鳴大放之時，短短約1個月的花期裡，盡情釋放繽紛色彩，美麗紛呈；造訪銅鑼，也別忘了登上九華山，大片茶園綿延不斷，景觀自行車道隨伺一旁，更有遼闊清晰的視野。趁著金秋的涼爽舒適，在花開清香迴盪的氛圍中，來享受一場大自然的華麗饗宴吧！報導╱陳俊廷 攝影╱陳志淵
偌大的杭菊花田，金黃、純白色彩相間，美麗的姿態讓人難忘。
又到了杭菊盛開的季節，從11月上旬開始到月底，約3？4個禮拜的花期將苗栗銅鑼妝點得繽紛無比。我趁著花開之初趕赴這場盛宴，享受身在花海中的幸福滋味。
銅鑼九湖村是杭菊分布最集中的區域，尤其在九湖國小附近，一畦畦花田讓單調的大地顏色瑰麗耀眼，從省道便隱約可見遠方的色彩。
自九湖大橋或樟九大橋轉進鄉道後，狹窄的路徑與田園景觀，傳達一派悠閒的恬適氣氛。我慢慢地晃蕩，一個彎道後，花團錦簇的杭菊躍入眼簾，盛大的規模讓我頗嘆為觀止。
純白的花朵是杭菊最初的顏色。
杭菊花田 花海滔滔
花海在錯落有秩的田畦裡，形成階梯狀，純白色杭菊佔了大部分面積，另一種金黃色的金菊雖然規模較小，但搶眼的氣勢也是有過之而無不及。
趁著非假日遊人不多時一探花田，沿著田埂穿梭在花田中，幾乎被花海淹沒，鼻息間縈繞淡淡的菊花香，置身於此只有幸福充盈的感覺呢！
花田中還有一群辛勞的婦女，一大早便起身投入花海之中，摘取最盛開飽滿的花朵。她們全身包得緊緊的，艷陽下的臉龐看得到涔涔汗珠，這是浪漫花田中又一道美麗的風景。
婦女摘採杭菊是此時此刻花田中常見的風光。
花田午茶 清香迷人
摘下的花朵到那兒去了呢？我前往村內的杭菊產銷班一探究竟，廠房中熱氣氤氳，地板上一大片鋪整的杭菊，是在最盛開的時刻被摘下，送入烘焙室中烘乾，就成了花茶裡的乾菊花。
在這裡，我看見杭菊的生命以另一種方式呈現，不論是花田裡的嬌弱美麗，或是如今的枯萎乾燥，都一樣精采紛呈。
另外，在樟九大橋一端的「杭菊花田」，則是品味杭菊茶的最佳選擇；點一道「養身菊」(200元╱壺)，帶有菊的清香與枸杞甜味，或是「東方美人菊」(200元╱壺)，更是有茶葉的溫潤甘醇，結合屋外黃白交錯的花田，十足有氣氛。
精油香皂有淡淡的樟腦或檜木味。
單車騎行 美景相隨
單車優游是另一個不容錯過的活動。沿著杭菊花田前的山徑往上，自行車道的起點就在中華電信的基地台前，沿途視野遼闊，單車道上還有醒目的造景與吊橋，在山風吹拂下更是悠然愜意。茶園是九湖村常可見的風景，尤其在單車道附近，茶樹猶如墨色地毯一般無盡綿延，也是一種風情呢。
此外，在台13線旁，走過70年歷史的「東華樟腦廠」屹立如昔，從斑駁老舊的外觀可以想見他的年歲，正因這一份古意，讓樟腦廠光華盡顯；濃郁的樟腦氣息在一踏入大門便縈繞在空氣中，而這香氣更運用在DIY上，「精油香皂」(200元)的製作加入醞釀提煉後的樟腦或檜木精油，讓這一塊香皂擁有獨特的氣味。
趁著秋高氣爽的時節，趕赴銅鑼杭菊花開的饗宴，一享徜徉花海的幸福滋味，更能騎單車、眺美景、賞茶園、香皂DIY，絕對精采多元。
「東華樟腦廠」有70年歷史，屋內有樟腦香。
摘杭菊送到烘焙廠烘乾，可泡杭菊茶。
「杭菊花田」有名符其實的花田，可在此啜飲杭菊花茶。
自行車道附近的茶園遍布，範圍之廣令人咋舌。
銅鑼自行車步道居高臨下，除了有美麗的造景外，還能遠眺通霄。
東方美人菊除了有杭菊清香外，還有茶葉的溫潤口感。
風味美食
杭菊入菜 清香好滋味
位在銅鑼市街上的「福欣園」，除了可吃到道地的客家料理，此時此刻，更結合杭菊的花香，增添多元的菜色。其中的「客家水粄」(25元╱碗)，就像是碗粿一樣，但比較不同的是，白嫩的碗粿配上蘿蔔乾、豆乾、蝦米、豬肉、韭菜花等佐料，吃出絕對不同的好味道。
芋頭扣肉
芋頭扣肉 軟嫩彈牙
「菊花四神豬肚湯」(400元)，除了蓮子、紅棗、枸杞、淮山、豬肚外，更加入杭菊一同細火慢燉，沒有油膩的滋味，反而多了清爽的口感與菊花的香氣，那湯頭讓我直呼過癮呢。
「紫蘇梅汁魚片」(250元╱小份)，除了吃得到台灣鯛魚細膩的口感外，主要還是加入紫蘇梅汁，讓普通的鯛魚料理變得很不一樣。芋頭也是銅鑼的特產。「芋頭扣肉」(350元)，自然也是以芋頭為主的客家料理，扣肉的軟嫩、芋頭的香Q，包覆在饅頭裡，一口咬下，真是絕配的滋味啊！
菊花四神豬肚湯
客家水粄
紫蘇梅汁魚片
特色伴手
銅鑼燒 具地方風味
銅鑼燒雖然不是銅鑼的特產，但因名之故，似乎到銅鑼就該吃銅鑼燒。在大片杭菊花田附近，「素員坊」獨樹一格賣起銅鑼燒，不論是「養身」(南瓜＋杭菊)或「紫色魔戀」(芋頭＋杭菊)(皆20元╱個)口味，都非常具有地方特色；而烘乾後的「銅鑼杭菊」(250元╱2包)更是不容錯過，在「九湖農場休息站」裡便能買到。
加入杭菊口味是這個銅鑼燒最不一樣之處，一定要試試。
「素員坊」在銅鑼賣銅鑼燒，攤位旁還有應景的銅鑼喔。
銅鑼杭菊(乾)可以泡花茶，氣味清香淡雅。
旅遊資訊
開車：
★銅鑼：中山高下苗栗交流道，接台6線往苗栗市再接台13線往銅鑼，30分鐘可達。
★福欣園：銅鑼市街，平陽路與中山路口交界處。
★杭菊花田：台13線接樟九大橋後，可依指標可達。
★銅鑼自行車道、茶園：杭菊花田前沿苗38鄉道上山，約10分鐘可達。
★銅鑼鄉杭菊產銷班第一班：九湖國小左側叉路往上，約500公尺路口有兩面反光鏡，由此轉進可達。
★素員坊、九湖農場休息站：皆於九湖國小右側附近的杭菊田邊。
★東華樟腦廠：台13線上，距樟九大橋約500公尺。
搭車：
★東華樟腦廠：於苗栗搭乘新竹客運苗栗站(037)277981，苗栗往三義線班車，於上竹圍站下車即抵。
★其餘地方目前無公車行駛，建議自行開車前往。
相關資訊
★銅鑼鄉農會：(037)981535，銅鑼杭菊相關諮詢。
★杭菊花田：(037)987881、983085
平日12:00~17:00、假日10:00~17:00。
★東華樟腦廠：(037)987899
08:00~18:00，DIY請先預約。
★福欣園：(037)983345
11:00~14:30、17:00~21:00。
★素員坊：(037)981494、0928319680
花季期間(約至12月初)08:00~17:00。
★九湖農場休息站：(037)983711
平日08:00~18:00、假日07:00~18:00。
注意事項：
★杭菊花期自11月上旬至月底，欲賞花請把握時間，並盡量避開假日前往，以免人車擁擠。
★前往銅鑼自行車步道騎乘單車可於「杭菊花田」租用單車(100元╱台)，老闆會將單車載往起點處。
【轉貼自SOGO論壇】
[ 本帖最後由 Angela 於 2006-12-1 00:50 編輯 ] |
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