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桃園社區大學:虹吸沖煮品嚐咖啡成果展 分類：沖煮咖啡學習2008/01/13 00:01
完美無缺手選的咖啡生豆.新鮮適當的烘焙詮釋.適合萃取法的研磨度.精確的沖煮.你覺得這會是一杯好咖啡嗎？答案是無庸致疑的.但卻不等於是一杯好喝的咖啡......
成果展上沖煮的人不斷拍案叫絕沉醉咖啡香中.然而人客兄依然替咖啡冠上罪名.好苦啊...好酸啊...稍微扭曲的表情配上不太誠懇的道謝.偶一二位阿伯發出好香醇的讚嘆聲這也就夠了.要續杯嗎？人客？
曲終人散一如當初臆測的劇情.好咖啡好喝.好喝的壞咖啡.壞咖啡不好喝.不好喝的好咖啡.排列組合也就這樣.可是每個人味覺經驗不同.還是沒有標準答案......
既然心中早已有答案.當然接受人客兄的反應.至少今天他們喝到好咖啡.不過大部分還是同學大家基於肥水不落入外人田.自個兒喝掉大半......
天下沒有不散的宴席.課程結束了.其實最捨不得的是與同學建立的咖啡情感.三位可愛可敬的傻大姐：呂姐～周姐～美玲姐.欲開咖啡車環遊台灣的欣怡.笑容甜美的小孟.以開店為目標的嘉成.唉...還有常常被我歸消失一陣子的文大哥.認真的林大哥.擁有正當理由翹課的班代.....
至於老師ㄋㄟ.我怎麼總覺得您暗槓很多絕活啊？！對於初次接觸咖啡的人而言.桃園社大是一個認識品嚐咖啡的好地方.師資又是公認的賽風高手.也有同學遠從彰化慕名而來可想一般......
聚散匆匆.雖然與同學有聊不完的咖啡話題.不過如果有緣下次再碰面.我只想問你們生活過的好不好？再見了！我的咖啡同學.我的兄姐.我的朋友...... |
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