|
|
休息的日子，我常和婆婆包包子。我们家是个大家庭，人口多，每次包包子，婆婆和我都要卖力地多包，厨房里会摆满大帘小帘的包子。这些包子有几种馅儿，肉多的给爱吃肉的，肉少的给不爱吃肉的，素馅的给不吃肉的，总之，在婆婆的努力劳作之后，全家人就会各得其所，吃的其乐融融。
那一天，我和婆婆一边包包子，一边唠家常，说着说着，我突然想起了小时候在家时，妈妈常常给我们包的“酸菜篓”。于是，多少往事涌上心头，心中一阵阵的热浪，我又想家想妈妈了……
我上小学的时候，我家走“五七”道路被下放到了一个边远的小山村，爸爸妈妈在乡卫生院做医生，收入不多，养育我们姐弟三人，家庭负担很重，再加上当时正处于动乱的年代，所以我家的生活是很困苦的。
漫长的冬天里，没有青菜，只有储存的白菜、土豆和酸菜。还记得，每天中午放学，我们姐弟三人便飞奔妈妈的医院，妈的产科有火炉，很温暖，妈在那里给我们准备中午饭。一盒稀粥，一盒咸菜，而这些不是最吸引我们的，最让我们涎水欲滴的是那些在火炉上烘烤着的金光灿灿的妈妈包的“酸菜篓”。它是什么呢？它其实是玉米面包的酸菜馅的馍馍。
那时候，在平常的日子里，是没有肉的，妈就往剁好的酸菜馅里多加一些葱花和花椒面，也没有多少油，用的是玉米面，因为不像白面那么粘，不能包成包子状，只能包成半球形。那时妈有太多的家务活，也许是为了节省时间，也许是为了让我们多吃一些，反正妈将半球包的好大，往里放馅就好像往背篓里使劲塞东西，所以妈给它们起名“酸菜篓”。
在那贫困的日子里，我们不知道世界上还有那么多美味佳肴，我们只知道在火炉上烘烤的金黄金黄的“酸菜篓”是最好吃最好吃的午餐，是其它农家孩子吃不到的好东西。咬一口“酸菜篓”，那带着葱的香味和浓浓的花椒味的热气扑面而来，就是在今天，当我们吃过山珍海味之后，再想起我家的“酸菜篓”我也感觉它无限的甘美怡人，回味无穷。
还记得妈每天都不同我们一起吃，她看着我们三个狼吐虎咽。我们那时也实在是不懂事，现在想起来，妈说她还有是骗我们的，她就是想让我们多吃，我们吃完之后，她一定是吃一些我们剩下的，如果没剩下，她也就没的吃了。其实妈的脾气不大好，但在吃饭的问题上，是绝对的可着我们，生怕我们饿着。她常说，咱们家没有什么好吃的，但吃饱吃热乎妈是一定能做到的用什么治疗白癜风最好。
在那艰难的岁月里，“酸菜篓”将我们姐弟三人养大，也伴随我们全家度过了那一段困苦的时光，现在回想起来，那时我母亲的风湿病就很严重了，她是忍受着怎样的病痛在下班之后包着那些永远也包不完的“酸菜篓”啊！我仿佛又看见在乡下那冰冷的小屋里，借着昏暗的白炽灯光，妈妈在蒸气缭绕的厨房里，一个人忙忙碌碌的身影┄┅
是啊！现在的条件多好啊！想吃什么样的包子没有啊！可是在我内心深处，我永远也忘不了那金灿灿的饱含母亲深情的“酸菜篓”，那些被我们吃掉的无数的“酸菜篓”，不仅是母亲将我们抚养长大的见证，更是母亲养育我们的一片亲情。 |
|
IP
微信
收藏
蝵桅
瘝
變色卡
顯身卡
