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牙醫師蘇昭男愛喝咖啡,與同好相聚時,常覺市售煮咖啡器具太小「供不應求」,和從事塑膠模具朋友李俊興合作,打造多款不鏽鋼咖啡機和消毒設備,同好分享喝得安心、健康。
住台南市的蘇昭男喜歡發明,常和鄰居李俊興等同好喝茶或品咖啡,每當高朋滿座,常覺得燒水速度太慢,進口玻璃製的器具易碎不好用;人多杯子也要多,雖不斷清洗,「誰知道會不會有病菌殘留?」
蘇昭男與李俊興於是利用不鏽鋼設計煮咖啡、泡茶多功能機,以滾水加熱吸到另1個桶子蒸餾過濾咖啡,不到1小時,可現煮40杯咖啡。
兩人2年前完成第1代咖啡機,被蘇昭男網球球友看中,20人各出資1000元以2萬元買下,擺在球場休息室共用,他倆信心大增,繼續研發改良。
蘇昭男應楠西國中校長方更新邀請,在校慶現煮咖啡招待來賓和師生。改良的2代咖啡機以虹吸原理設計打造, 最近完成新型氣壓式咖啡機,不到10分鐘手搖流出一杯杯熱咖啡,大家嘖嘖稱奇讚不絕口。
蘇昭男說,近年傳染病很多,喝茶或咖啡時,杯子輪流使用,「到底衛不衛生誰敢保證?」他想到診療牙齒許多工具都經高溫消毒,杯子應該也可以,於是動手設計出消毒機,插電後以高溫攝氏300度消毒,「沒有細菌殘留,大家喝起來才安心!」
現場許多人嘖嘖稱奇,建議他申請專利上市推廣。蘇昭男說,他是閒不住愛變花樣,這些機器為自家量身打造,「比較適合在家玩啦!」
李俊興也說,他們研發咖啡機只是讓自己使用方便,從未考量商業成本,「好東西和好朋友分享最重要!」 |
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