藥膳小菜補身

早上醒來頭痛眼腫、中午時分眼乾疲倦、晚上則食欲不振兼失眠，一年大概會有三百天感覺不適，其實全都是都市病在作怪。小病連連不想天天吃西藥，但又怕了中藥的苦澀，以下精選的滋味藥膳，讓味覺享受之餘，還可吃出健康身體。

並非隨意於食物中加入藥材就叫做「藥膳」，而是需要根據食物的特質，選擇性地配合藥材，以鼓動全身正氣，甚至針對不同病症去緩解不適，做到「醫食同源」。最近北角海逸酒店中菜廳海逸軒的劉志傑師傅經多番嘗試搭配後，推出老幼皆宜的藥膳餐牌，讓生活習慣欠規律的調理好身體，在新一年充滿朝氣。