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冰品》新竹／人氣傳統剉冰 排隊才吃得到
2005/05/24  
【記者李坤建／新竹報導】

　



新竹市光華冰品店的紅豆牛奶冰，炎夏品嘗特別清涼解暑。（記者李坤建／攝影）


大熱天吃一碗剉冰，絕對清涼透頂！新竹市歷史悠久的光華冰品店及阿忠冰店，每天都有大批人潮排隊吃剉冰，是知名度甚高的傳統剉冰店。

　

位於新竹市光華東街35號的光華冰品店，擁有25年歷史，該店除了有各式好吃的剉冰之外，最大的特點就是店面裡裡外外特別乾淨。

　

老闆張琮和、陳洳萱夫婦兩人堅持使用最頂級的純糖熬煮糖水，而不像一般業者用鳳梨熬糖汁，他們說，這樣才不會蓋掉冰的味道，要不然每一種冰都會有鳳梨味。

　

張琮和大力推薦店裡的招牌剉冰，有綜合冰、紅豆花生牛奶冰及雪花冰。綜合冰自選3項配料每碗35元。而用牛奶冰塊剉成冰的雪花冰，每500cc自選3種配料，每碗30元。紅豆牛奶冰每碗35元。電話：(03)-5322318。