台灣各鄉鎮縣市人文景觀介紹

檢舉 台灣各鄉鎮縣市人文景觀介紹{ 1 } 分類：要分享2007/07/14 16:26台灣各鄉鎮縣市人文景觀介紹



郵遞區號           鄉鎮縣市名稱                                  地方特產                      地方特色介紹
111  台北市士林區 291348人 山藥、綠竹筍 內雙溪森林自然公園 內雙溪森林自然公園位於士林東南方，東起大崙頭山，西至大崙尾山，北倚陽明山，南接內湖區；佔地百餘公頃的園區裡，熱帶、亞熱帶及溫帶植物交鄉生長，其間步道縱橫，為台北市郊區僅存保有完整林相的三處林地之一。

台北海洋館 291348人 山藥、綠竹筍 台北海洋館 位於士林商圈的台北海洋館，是台灣第一座都會高樓型海洋博物館，佔地約千坪，除了全國首創的『無水水族館』，還規劃有食人魚、珊瑚礁魚類、河川魚類、鯊魚、洄游魚類、淺海魚類、海底無脊動物及魟魚等7個區，計有15個主題魚缸、80餘種共二千多條魚，號稱亞洲最大的18公尺長壓克力水底隧道。

台北市士林官邸 291348人 山藥、綠竹筍 士林官邸 士林官邸位於中山北路五段與福林路東南側，全區佔地5.2公頃；其中4公頃左右為士林園藝所用地，植有各類盆栽花卉等，其中以蘭花最著名，官邸裡最核心的建築便是位於最內側的正房，為蔣中正總統與夫人居住了26年的公館。台北市政府有意將此地規劃成史蹟博物館。

台北市二二八和平公園 創建於一八九九年，原名台北公園，因落成較圓山公園晚，又稱新公園，民國八十五年，台北市政府為紀念發生於民國三十六年的二二八事件，將其更名二二八和平公園。公園假地七公頃餘，內有綠地、音樂台、藝術雕刻、二二八紀念碑、台北二二八紀念館，以及一些歷史古物和台灣省博物館。

基隆市基隆嶼 364520人 廟口小吃 基隆嶼 基隆嶼位於和平島正北方約五公里處的外海，地當基隆港的屏障地位，有「基隆港的石敢當」之稱，自日據時代以來，即為軍事要地，直到民國82年才開放觀光。島上地形多為峭壁所構成，僅西南岸路略有緩坡；岩層主要為角閃石、黑雲母及石安山岩所組成，完整保存了火山地形，故有『火山地質公園』之譽。

207 台北縣萬里鄉 18538人 甘薯、水稻 野柳 野柳本是大屯山北支沈入海中的小半島地形，由於海蝕與風化，造就了爭奇鬥妍的瑰麗景象。
風景區共分三部分：
第一區包括仙女鞋、女王頭、情人石、林添禎塑像等；第二區則為風化窗、豆腐岩、海蝕溝、龍頭石等；第三區有燈塔、海龜石、二十四孝山、珠石、海狗石等。

208 台北縣金山鄉 21736人 甘藷 燭台嶼 燭台嶼位於金山半島海濱公園東側約四百五十公尺之海上，由隆起的珊瑚礁岩所造成之海蝕岩柱，因其形如蠟燭台而得名，亦是北海岸八景之一。

221 台北縣汐止市 165075人 竹筍、金針、柚子 汐止老街 位於基隆河畔的汐止，儘管今天的汐止以快速改變，住商高樓林立，但老街舊巷裡，仍留存著老汐止走過的歲月遺跡，見證昔日的繁華。由於昔日老街店面多面向河，欲一窺日據時代的大正型洋房和中式馬背紅瓦屋頂建築，只能從基隆河對岸觀看。

223 台北縣石碇鄉 7819人 文山包種茶、豆腐 皇帝殿 引人入勝的主要原因，乃是由於皇帝殿東西峰之間有一懸崖峭壁似之稜脊，每次僅容一人通過俗稱「螞蟻過門檻」又因稜脊瘦細，須以「騎馬狀」緩緩移動，走起來驚險刺激為台北縣最熱門且大眾化的登山據點之一。

224 台北縣瑞芳鎮 46502人 九份芋圓、芋頭蕃薯 九份 九份的岩石有第四紀的石英安山岩，因而富含有金銅礦。在三十年代即因採金熱而繁華一時，故有「上品輸九份、次品輸台北」一語，隨著採金業衰退而沒落，但現仍保有獨特的人文景觀。
九份芋圓、芋頭蕃薯、烏草粿、鹹光餅等傳統鄉土點心都可在此找到。

226 台北縣平溪鄉 6610人 山藥 平溪天燈 目前在台灣地區之元宵節，「北天燈、南烽炮」已形成一種文場與武場之強烈對比，每年元宵節，台灣北部最具典雅古風之民俗文化活動。

228 台北縣貢寮鄉 14660人 九孔 鹽寮抗日遺址 鹽寮濱海公園出口處附近立有石塊製成的抗日紀念碑，紀念當時犧牲之志士。
九孔 產區以龍洞、和美、澳底、香蘭、馬崗等地方為主。

233 台北縣烏來鄉 4708人 苦瓜魚、桂竹筍 烏來瀑布 烏來瀑布位於南勢溪左畔，瀑布如從雲端降下，故又名「雲來之瀧」
苦瓜魚 苦瓜魚又名「福山魚」，正式名稱為「台灣鏟颌魚」，由於烏來南勢溪水流湍急落差大，可供苦瓜魚足夠的活動空間，因此肉質堅硬，頗受釣客喜愛。

234 台北縣永和市 229773人 豆漿 永和豆漿 豆漿是我國特有的食品，永和豆類店大多集中在中正橋頭附近，而其豆漿之所以有名主要於口味道地，濃度適中。

235 台北縣中和市 401484人 歷史古蹟 圓通禪寺 其採純佛教式建築風格，一樑一柱皆以自然形成為主，景觀莊嚴而靈秀是台北近郊著名佛門聖地。

236 台北縣土城市 231938人 承天禪寺 承天禪寺位於台北盆地西南方的山崗上，座南向北，大雄寶殿正門正遙對著淡水河之入海處，右側為象鼻山左側為清源山，環境清幽，景色怡人。

241 台北縣三重市 384257人 先嗇宮 先嗇宮 先嗇宮主祀神農大帝，又名五穀王廟，每年農曆4月26日，都會舉行遶境活動，即名聞遐邇的「三重大拜拜」。

242 台北縣新莊市 376852人 豆干、鹹光餅、麥芽糖 廣福宮(三山國王廟) 廣福宮為標準屋式廟宇，由前而後依序可分為山門、前中庭與廂廊、正殿、後中庭與廂廊、後殿等部份。目前列為祠廟類二級古蹟。

243 台北縣泰山鄉 62837人 蓮藕 陳誠紀念公園 陳誠紀念公園 是北部郊遊地中頗富盛名的一處，由於公園位居高處，並面向廣大的台中盆地，視野廣闊，為假日休閒踏青的好去處。

244 台北縣林口鎮 52856人 龍壽茶 竹林山觀音寺 竹林山觀音寺建於民國27年，寺內奉祠十八手觀音，該寺建築沿襲中國南方傳統風貌。雕刻於石柱的對聯，書法蒼勁雄邁。

249 台北縣八里鄉 29721人 綠竹筍 觀音山 觀音山位於淡水、八里、五股之間，觀音山早在洪積世未期，原本與大屯山相交亦曾噴出溶岩，後來淡水河形成淹隔兩山，觀音山就成了死火山，從關渡竹圍一帶遠眺，其山彷如觀音菩薩仰臥之姿，而由圓山天文台遠觀，又像觀音仰躺典膝貌，因而便稱之為觀音山。

251 台北縣淡水鎮 119863人 鐵蛋、魚丸湯、阿給 淡水紅毛城 紅毛城自17世紀以來歷經西班牙、荷蘭、鄭成功、清朝和英國的管轄，其身世正像是台灣史的縮影，無論歷史文化或建築方面都具有非常重要的價值，目前列為我國第一級古蹟。

253 台北縣石門鄉 11264人 鐵觀音茶 石門洞 石門鄉是台灣最北端的一個鄉鎮，石門洞是北海岸沿線上著名的天然奇景。
鐵觀音茶 石門鐵觀音，是以硬枝紅心鐵觀音嫩葉製成，沖泡後散發獨特的「弱果酸」味。

261 宜蘭縣頭城鎮 33254人 龜山島 龜山島 在頭城東方12公里的海面山，在宜蘭人的心目中，龜山島簡直就像一座活的島嶼，這隻頭朝東南、尾向西北的大海龜，曾經守望葛瑪蘭先民篳路樓墾拓蘭陽的島嶼，正是蘭陽人精神和地理上的指標。

262 宜蘭縣礁溪鎮 38329人 溫泉蕃茄 溫泉 礁溪地熱蘊藏豐富，因而有「溫泉鄉」之雅號，水質清澈透明，治療關節痛、皮膚病症。
溫度蔬菜 因溫泉為弱鹼性與酸性化學肥料會產生中和作用使土壤保持中性，利於植物生長，品質優良別具一番風味。

263 宜蘭縣壯圍鄉 27281人 有機蔬菜 蘭陽雁鴨保護區 蘭陽溪是宜蘭縣重要的水鳥據點，位於宜蘭市東方，是一片典型河口沖積扇地形，目前被國際自然資源保育聯盟亞洲濕地報告中列為台灣十二大濕地之一。

264 宜蘭縣員山鄉 34052人 蜜餞、魚丸米粉 福山植物園 北台灣最大的自然植物園區，東側即佔地約3公頃的原生植物園區，另有水生植物區為植物園中最引人注目的焦點，整個福山植物園為避免過度破壞生態，園方對於開放時間、人數和方式有嚴格的規定，為俾園內生物養育，每年3月1日-1日全園關閉。

266 宜蘭縣三星鄉 22776人 青蔥 安農溪沿岸遊憩區 安農溪沿岸遊憩區以水源橋、月眉湖、三星橋、張公園、分洪堰及萬長春為據點，供鄰近居民休息利用。
青蔥 目前青蔥栽植以宜蘭縣佔地為全省之冠，其主要原因是蘭陽地區因有太平洋調節氣溫，適合青蔥的生長，故具有先天優異條件。

267 宜蘭縣大同鄉 5998人 玉蘭茶 太平山 太平山位於本省東北部，區內空氣潮濕、雨量充沛，因而孕育了繁多且豐富的生態資源，位於太平山與大元山之間的翠峰湖目前列為生態保護區，為本省最大的高山湖泊之一。
玉蘭茶 茶種屬包種茶，有「青心烏龍」、「青心大 」兩品種，其色澤、香味均屬上品，是蘭陽地區的代表茶。

268 宜蘭縣五結鄉 38993人 蕃茄 冬山河親水公園 從民國63年起，經過八年整治，築成一條長達12公里的人工河，水位平穩、水流緩和、不僅解決了蘭陽平原低窪農田的嚴重水患，更因其四週景觀規劃良好，成為宜蘭觀光勝地。

269
宜蘭縣冬山鄉
51406人
冬山素馨茶
梅花湖 梅花湖位於東山鄉得安村為一天然蓄水池，湖面約20公頃，狀似一朵五瓣花，湖中還有一座浮島，有如花瓣因而得名。

270 宜蘭縣蘇澳鎮 46341人 枇杷、羊羹 蘇澳冷泉 在車站對面七星山麓，有全省聞名的冷泉，其溫度約21度，治療胃、肝、皮膚各種疾病，並兼具美容的功效。
蘇澳羊羹亦是利用冷泉的特性，加上蘇澳盛產的石菜提煉而成。
272 宜蘭縣南澳鄉 6063人 洋香瓜 南澳毛蟹 南澳溪分為南澳、北澳兩大支流其間交會之生態系孕育了不少生態，其中有瀕臨絕種的青毛蟹及香魚，近期因人為的濫捕及過度的開採，使魚蟹的生存環境面臨的危機，故南澳鄉明令南澳溪封溪，以期能再度看到南澳青毛蟹生長盛況。
303 新竹縣湖口鄉 67511人 長安茶 湖口老街 台灣的老街中以湖口保存較完整，因湖口老街地主不能擁有建物產權而無法改建，使得老街更具完整性。
305 新竹縣新埔鎮 36669人 新埔梨 褒忠亭(義民廟) 義民廟前刻有褒忠亭的牌樓莊嚴肅穆，牌樓前的一對時獅建於乾隆53年，極具歷史價值。
306 新竹縣關西鄉 32460人 仙草 北二高大橋(關西長壽大橋) 北二高「牛欄河一、二號河川橋」橫跨關西鎮牛欄河，經關西鎮選定之橋樑為二號河川橋，並以「關西長壽橋」命名，設立地標，同時具有引喻關西鎮為「長壽鄉」之代表意義。
仙草 仙草係一年生草本植物，據稱具有清熱涼血、降低血壓、利尿及治腎臟病的功能。
307 新竹縣芎林鄉 20744人 海梨柑 飛鳳山 飛鳳山為於新竹縣芎林鄉，標高423.5公尺，因其山彷彿飛鳳引頸，舉翅欲歸林狀故有「飛鳳山」的美名。飛鳳山風景清幽，廟宇古色古香，後山則種滿了梅林、果樹及茶園，故「飛鳳探梅」為新竹八大盛景之一。
芎林海梨柑 海梨柑是橘子中酸度偏低的一種，由於芎林鄉主質屬砂礫土，較適合柑橘的生長，故其生產的海梨柑品質較佳。
310 新竹縣竹東鎮 88062人 客家米食 客家山歌 客家山歌原為客家人在農事工作中，隨口哼唱以自娛娛人的歌謠。
客家米食 客家人大多務農，故以米食為主，由於米食多以再來米製作，故具易消化、好吸收的特質。
311 新竹縣五峰鄉 4740人 水蜜桃、奇異果 清泉溫泉 清泉溫泉舊名「井上」，隸屬於新竹縣五峰鄉清泉村，發現於民國2年，光復後更名為「清泉」。清泉溫泉屬於弱酸性碳酸泉，水溫約為攝氏48度，水質清澈，水量豐富，是難得的良泉。
313 新竹縣尖石鄉 8162人 鳟魚 李崠山古堡 李崠山古堡的興建始於日據時代，當時日軍為了統治、控制附近人民，故選擇地勢較高的李崠山。目前的李崠山古堡，有一部份城牆已受風雨歲月毀壞，城內城外雜草蔓生，具有一股蕭瑟的美感。
314 新竹縣北埔鄉 10577人 芋頭餅 五指山 位於北埔、五峰、竹東三鄉鎮之交界處，屬於雪山山脈支脈，山形呈五峰羅列，高聳入雲，恰如伸開的五支手指，故名五指山。「五指連雲」為台灣十二勝之一，亦是塹南八景之一。
芋頭餅是以芋泥為餡作成的圓形月餅，品嚐起來香酥軟甜而不膩口。
315 新竹縣峨眉鄉 6392人 東方美人茶 東方美人茶 峨眉鄉位於新竹縣山區，適合茶樹生長，且富有獨特之蜂蜜香味，一度曾是英國女皇指定飲用茶，並為外國人譽為「東方美人」的高級烏龍茶。
320 桃園縣中壢市 330270人 花生酥糖 圓光禪寺 圓光禪寺位於民國5年由妙果老和尚創建，民國37年在該寺創立本省最早的「台灣佛學院」。
花生酥糖 中壢市以花生酥糖為地方特產，其因麥芽糖用量較少，口感較為香脆，故以酥、香、脆而聞名。
327 桃園縣新屋鄉 49180人 仙草、鵝肉 新屋范姜祖堂 現存范姜古厝，雖每座方位、構造不盡相同，但形式仍統一，屋簷皆為燕尾式，可知當年范姜家風光的日子。
鵝肉 新屋鄉以鵝肉做為地方特產，其肉質結實、加上客家風味的烹調法，使其以甜美聞名。
328 桃園縣觀音鄉 54504人 甘泉寺 甘泉寺 甘泉寺建於咸豐10年，因寺內供奉一尊石觀音像，故而最早稱石觀音寺，寺內主要供奉石觀音像，左右側分供註生娘娘和福德正神，香火十分鼎盛。在寺院附近有一口名聞遐邇的甘泉井又名觀音娘井，據聞井水甘甜，且能治病。
330 桃園市 339272人 落花生、甘薯 虎頭山公園 虎頭山公園全區約22公頃，地處虎頭山山脊及南麓一帶，視野遼闊鳥瞰整個桃園市，提供市民平時休閒的好去處。
330 桃園縣 1766106人 豆干 中正國際機場 中正國際機場，為一國際航線專用機場，機場面積達1200餘公頃，航空站大廈為機場主要建築，外形具中國建築風格。中正航空科學館為機場內另一參觀重點，是我國第一座航空科技專業展覽館，亦為亞洲首創之航空博物館。
333 桃園縣龜山鄉 115901人 壽山茶、花卉 中正體育園區 區內規劃有游泳池、室內球場、田徑場、各類運動館等設施。園內環境優美，綠地面積廣闊，成為市民假日休閒好去處。
334 桃園縣八德市 166355人 蔬菜(網式) 指玄宮 指玄宮位於八德鄉大興村湳底，建於民國51年，供奉之主神為「孚佑帝君」呂純陽祖師，亦即稱之「仙公」- 呂洞賓。每年於農曆4月14日均會舉行其聖誕法會。
336 桃園縣復興鄉 11644人 綠竹筍、香菇 東眼山森林遊樂區 東眼山森林遊樂區因山形酷似『向東眺望的大眼睛』而得名，是目前台灣北部面積最大的森林遊樂區。重新整修後的東眼山林道，為一精心規劃的林業展示步道，可通往化石區觀賞千萬年的遺跡，林道盡頭的東滿健行步道，亦是著名的登山路線。
桃園縣楊梅鎮 131798人 觀光茶園、鵝 楊梅鎮 楊梅樹屬常綠喬木，樹幹端直，花呈黃紅色，球形核果，果實成熟時期在5-7月呈紅色。楊梅以楊梅樹之多，因而命名，但因近年來工業化及都市化，使楊梅鎮日益減少，因此鎮公所大力裁種楊梅樹，以期能恢復往日景觀。
350 苗栗縣竹南鎮 70682人 蔬菜 崎頂海水浴場 崎頂海水浴場位於竹南鎮西北方，地處縱貫鐵路旁，交通便利。為竹南北區夏日最佳消暑去處。
351 苗栗縣頭份鎮 89324人 椪風茶、高接梨 椪風茶 是部份發酵茶中發酵程度最深的一種，茶湯具蜂蜜味與純熟果香，是茶中極品；飲茶時若滴入一點白蘭地或濃郁的好酒，茶味甘醇，故被英國飲茶界譽為「香檳烏龍」，又稱「東方美人茶」。
353 苗栗縣南庄鄉 12350人 香菇、蔬菜 獅頭山風景區 獅頭山海拔492公尺，地跨新竹、苗栗二縣，於南庄、三彎、峨嵋三鄉交會處。此地林木蒼鬱、景觀優美。
356 苗栗縣後龍鄉 42329人 龍質米、西瓜 鄭崇和墓 墓園規模甚大，入口處即可見一神道碑，字跡清潔且碑無損毀，這在本省尚存的口蹟中仍保有神碑者已不多見。墓前文武石人、石馬、石羊、石虎，兩側並立有石望柱，亦保有旗竿石，雕刻栩栩如生，是一處保存完整，難能可貴的古墓，內政部公告為二級古績。
357 苗栗縣通霄鎮 41301人 文旦、柑桔 通霄海水浴場 通霄海水浴場為全省少見擁有內海之海水浴場，內海區分為兩部份，一為漁港，一為泥沼地，後者經處理成人工遊樂池，可與外海沙灘區串成一系列水上活動區。
358 苗栗縣宛裡鎮 49482人 宛裡魚丸 火炎山 火炎山位於苗栗縣宛裡鎮與三義鄉之間，因為地質結構鬆散，加上長期的沖刷侵蝕，露出黃或橘色的地質，在豔陽高掛或夕陽照映下，更如同烈燄籠罩山嶺、「火炎山」因而得名。
宛裡帽蓆 台灣帽蓆業原發祥於宛裡，但因早期陸上交通不甚發達，故對外貿易由大甲鎮的大安港出口，久而久之使大甲帽蓆搶足風頭，享有「蓆帽之鄉」的美譽。
360 苗栗縣苗栗市 90921人 有機茶、文旦柚 福星山公園 福星山公園位於苗栗市西南的將軍山山麓，原為「將軍山公園」，乃因紀念抗日烈士羅福星先生，遂易為「福星山」，公園亦隨之改名為「福星公園」。
360 苗栗縣 561166人 草莓 雪霸國家公園 雪霸國家公園為我國第五座國家公園，其範圍恰位於雪山山脈最主要的一段地勢─雪山地壘上，屬於山岳型國家公園，園區內有多種稀有動植物，尤以台灣國寶魚彌足珍貴。
361 苗栗縣造橋鄉 14290人 牛乳、茶 牛乳 造橋鄉牛乳生產集中於平興、豐湖、龍昇三村。當地酪農皆於山坡地種植盤固拉草供乳牛食品，促使所生產的牛乳品質、口味一致。
362 苗栗縣頭屋鄉 12293人 茶、文旦 明德水庫 為於苗栗縣後龍溪支流，老田寮溪上游之頭屋鄉明德村，水庫長達187公尺，高35公尺之田埧，水域面積約二百公頃，景色優美，利用自然環境築有多項的休閒設施。
明德茶 明德村以盛產烏龍茶著名，蔣故總統經國先生與謝東閔先生均曾至此地巡視，品嚐老田寮茶後，賜名為「明德秀茗」，自此改稱為「明德茶」。
363 苗栗縣公館鄉 34751人 紅棗、芥菜 公館陶瓷 公館鄉所產之粘土，混入長石及硅石，為製陶之良好原料，可惜因含鐵較多，不適合燒製純白的陶瓷品。自民國50年代末期，裝飾陶瓷藝品工藝品工業引進國內後，短短十餘年使公館發展成為國內首屈一指的陶瓷工業重鎮。
福菜 福菜又稱卜菜，俗稱大芥菜，為客家人傳統美食，除產銷國內各大都市外，並外銷至歐美及亞州各地。
364 苗栗縣大湖鄉 17120人 草莓、玫瑰花 草莓 大湖鄉四面環山，不受東北季風影響，氣候溫和，雨量充足，適合農牧經營，在經緻農業的極力倡導下，大部份之農地都以轉作栽培草莓，由於肥培管理，生產技術的突破，生產之草莓果實大且新鮮甜美，吸引不少遊客前往，因此有了「草莓王國」之美譽。
365 苗栗縣泰安鄉 5545人 李、甜柿 泰安溫泉 泰安溫泉在日據時代稱為「上島溫泉」，後因其背臨虎山，前省主席黃杰上將乃取名為「虎山溫泉」。民國６７年故總統經國先生蒞臨參觀為求國泰民安，故取名為「泰安溫泉」。
366 苗栗縣銅鑼鄉 20695人 仙草、杭菊 九華山 九華山位於銅鑼鄉之西南嶼，原為果園、茶園因大興寺之遷入而成為名聞遐邇的宗教勝地。大興善寺每年有六次重大慶典活動，每次均有眾多信徒上山前來參與活動，除了朝山外，尚有吃佛麵、取佛水等。
367 苗栗縣三義鄉 7836人 高接梨、李子 木雕 三義鄉內山多田少地勢又高，土質均屬高酸性粘土，僅適合茶樹與樟木生長，樟木具獨特之香氣，可製成具自然美之室內裝飾品，約百分之五十的鄉民都以經營雕刻為主歷代相傳，實不愧為「雕刻之鄉」。
369 苗栗縣卓蘭鎮 19574人 楊桃、高接梨 卓蘭水果 卓蘭位於苗栗縣最南端，背山面水，為大安溪大甲溪分水嶺，以農業為主。其中以橫山梨最具知名度，享有「水果之鄉」的美譽。
台中市 984510人 太陽餅 中山公園 位於台中市區的中山公園，園中鑿有一座人湖，湖中立有兩座頗具特色的涼亭，「中山亭」，因其造形別緻乃成為台中市的象徵。
自然科學博物館 太陽餅 國立自然科學博物館成立於民國75年，是國內第一座將自然科學生活化、趣味化的大型博物館。透過生動有趣的展覽解說，遊客可發現科學並非想像中那麼高深難懂的學問，而是與生活息息相關的常識。民國88年才完成的熱帶雨林溫室，高約31公尺，寬56公尺，規模稱全台之最，內部'仿雨林生態環境，種植各種雨林植物及台灣低海拔植栽。
412 台中縣大里市 177007人 芋頭冰 草湖芋仔冰 草湖原本是大里市的一個村落，因將傳統的球狀芋頭冰改良成硬塊狀而聲名噪。改良過的芋仔冰質地綿細、味道香濃、不易溶化，加上機器大量製造，口味多變化，且包裝便於攜帶、保存等條件而風靡並行銷全省。
414 台中縣烏日鄉 64977人 苦瓜、蘭花 成功嶺 成功嶺位於大肚山東南方的軍事基地，在連接王田交流道的省公路龍即可見到「成功嶺」基石矗立‧每年寒、暑期大專青年在此受訓，因此每逢探親假日，成為烏日鄉定期湧現熱鬧氣氛的時刻。
420 台中縣豐原市 161666人 葡萄、椪柑 觀光果園 豐原市位於台中盆地東北方，日據時期為台灣第一米倉，平原豐茂，改名豐原而沿用至今，豐原市現有的觀光果園面積約22公頃以葡萄、椪柑兩種水果最多。
421 台中縣后里鄉 55412人 高接梨 后里馬場 后里馬場位於后里七星山麓海拔250公尺處，其土壤肥沃，水草充足，地形東西兩面接小丘陵，中央平坦，早年即被視為養馬的優良場所，遊客假日時可以鐘點計費方式享受騎馬馳騁之樂。
高接梨 后里鄉土地面積5894公頃、農地面積即佔3521公頃，盛產花卉、馬鈴薯、毛豆、釀酒葡萄、梨等，后里原栽培橫山梨，十年前開始從事高接梨栽培，口碑良好。
422 台中縣石岡鄉 15372人 義大利葡萄 石岡水壩 石岡水壩位於豐員往東勢的公路旁，建於民國63年，為供應台中縣市各地民生及工業用水，此水壩自設計到建造均由國人完成。
義大利葡萄 石岡鄉葡萄種植面積約90公頃，省產葡萄除巨峰外，以石岡、東勢、卓蘭等地所栽培的義大利葡萄最具特色。義大利葡萄果粒大，呈長橢圓形，具麝香味，深受消費者喜愛。
423 台中縣東勢鎮 57380人 高接梨 巧聖仙師廟 位中寧里匠寮巷，是供奉木匠守護神魯班的廟宇，東勢因木材業發達，所以創建此廟。廟內除供奉魯班之外，尚有爐公及荷葉二神，分別為從事鐵業及水土業者膜拜。
424 台中縣和平鄉 11396人 梨山 梨山 梨山位於中部橫貫公路84公里處，海拔1670公尺，因地形的關係氣候得宜、陽光充足，是種植溫帶水果的天然佳境。
水梨、甜柿 梨山栽培水梨的品種有新世紀，二十世紀、新興梨等數種，優良品種早被各地人士肯定。
426 台中縣新社鄉 26677人 枇杷 新社枇杷 新社鄉位於台中縣台地的平頂，是個擁有山水、田園之美的地方，境內多屬客家語系居民，鄉民多務農為生。全村以葡萄、枇杷的栽培面積為最多，所生產的枇杷品質最優，皮薄肉細，尤其香甜多汁。
427 台中縣潭子鄉 91099人 老樟樹 摘星山莊 潭子林宅又稱「摘星山莊」，佔地約二千多坪，是江南式四合院建築物。山莊建物構造為土角厝外貼紅磚，最大特色是處處雕花細鏤，外牆簷下飾帶及門柱兩側均崁有彩色交趾燒花飾，目前公告為三級古蹟。
428 台中縣大雅鄉 82208人 小白菜、蝴蝶蘭 清泉崗 清泉崗是以空軍為主的軍事基地，佔地面積廣闊，其軍事色彩意象鮮明，因此足以代表大雅鄉之代名詞。
429 台中縣神岡鄉 62940人 荔枝 社口林宅 社口林宅古厝為一四合院的巨宅，號稱本省四大股厝之一，古厝左右護龍各一，門廳為三開間硬山馬背頂，門前有一半月形水池，宅內處處可見精緻的雕刻。
荔枝 神岡鄉荔枝栽培以烏葉品種為主，盛產期在六月下旬至七月底，是本省產期最遲，荔枝風味最佳的產區。
432
台中縣大肚鄉
54900人
小玉西瓜
磺溪書院 磺溪書院建於光緒14年，為四合院式格局。磺溪書院在台灣建築史上具有極高的藝術價值，為內政部公告之書院類三級古蹟。

433 台中縣沙鹿鎮 73164人 成衣加工 鹿寮成衣市場 沙鹿鎮位於台中港與台中市之間，縱貫鐵路海線及沿海公路均有通過，促使該鎮工商業發展相當發達，其中成衣加工多集中於鹿寮，且多以經營少淑女裝為主，除批發之外也兼零售，鎮內的成衣銷售店面多集中於中山路一帶。
434 台中縣龍井鄉 67730人 西瓜 台中火力發電廠 民國78年台中發電廠成立，提供了質優、價廉可靠之電力。台中發電廠是抽取台中港區計劃航道的砂，浚填而成的新生地，本廠是第一個經過環境影響評估審核通過才興建的電廠，是一座公園化的電廠。
金蘭西瓜 主要種植於大肚溪河床地，一年兩收，為中部僅見。河床沙質地培育的西瓜具有香脆、沙甜的特色。
435 台中縣梧棲鎮 50770人 海鮮 梧棲假日漁市 梧棲漁港是中台灣重要的大型漁港，港邊的漁貨直銷中心則是採買活跳海鮮的熱門去處。
436 台中縣清水鎮 85170人 韭黃、筒仔米糕 紫雲巖 紫雲巖位於清水鎮鱉峰山麓，主祀觀音菩薩，殿內有清同治3年書「慈庇兵戎」之古匾一座，正殿後方有花園一座，園中立有乾隆34年所立的古碑及廟後堤防重修紀念碑一座，頗具歷史意義。
韭黃 清水鎮專業栽培韭黃已有三十餘年，目前栽培品種為呂宋種，連續採收三年，收成8-9次。
437 台中縣大甲鎮 78492人 奶油酥餅 大甲媽祖出巡 「大甲媽祖出巡」係每年農曆三月大甲鎮最特殊、最盛大的民俗活動，大甲鎮瀾宮的媽祖會到北港朝天宮進香，祭典的高潮在到達朝天宮展開，手天迎媽祖入朝天宮，翌日為祭祖大典，典禮全部結束後，信徒再步行三天三夜回大甲。
大甲草帽(蓆) 大甲特產的「大甲」草蓆，指的是以「大甲溪」蘭草編織而成的產品，早期是沿海一帶產製帽蓆的集散地，因此大甲蓆帽從此聲名大噪。
439 台中縣大安鄉 21452人 大山海水浴場 大安鄉西邊緊臨台灣海峽，是一個濱海鄉鎮，大安海水浴場海灘既平且寬，沙質柔細，黃昏時夕陽斜照，景緻優美。
500 彰化縣 1315034人 八卦山 八卦山 原名定軍山、望寮山，為彰化縣境內唯一的一台地，登山山頂可俯瞰全市，「定寮望洋」及「卦山春曉」遠近聞名。
八卦山風景區包括：彰化大佛、九龍池、中正公園等，為台灣風景區中唯一奉祀釋迦牟尼佛之聖地。
504 彰化縣秀水鄉 38004人 碗豆 馬興陳宅(益源大厝) 益源大厝為彰化縣境內最大的古宅，規劃僅次於板橋林宅及霧峰大宅，為內政部公告之宅第類第二級古蹟。益源大厝為三進式建築，佔地三千多坪，厝內廂房也因年久失修大半毀損，但其建築規模，匾額及處處可見的門楣、對聯，應不難想像當年的盛況。
505 彰化縣鹿港鎮 83985人 牛舌餅 古蹟、民俗 鹿港是本省保留古厝、古廟及民俗傳統最完善的城鎮，有「台灣紫禁城」之稱的一級古蹟龍山寺，及文開書院、地藏王廟、興安宮、城隍廟、天后宮等三級古蹟。鹿港的民俗文化資產記載的是該城鎮完整的時代變遷史，為一深具歷史價值的地方特色。
506 彰化縣福興鄉 48629人 豌豆 福鹿溪 福鹿溪於民國74年由鄉公所進行「福鹿溪遊覽區」規劃，計劃將福鹿溪下游堤岸發展成海濱、河濱遊憩區‧面積約1923公頃。
508 彰化縣和美鎮 87159人 花生 道東書院 俗稱文廟，經內政部公告列為書院類二級古蹟，道東書院佔地約二千多坪，建地七百坪，是台灣著名的民建巨型書院。
509 彰化縣伸港鄉 34474人 大蒜 大肚溪口水鳥棲身地 伸港鄉位彰化縣最北端，全境皆屬平原與濱海，大肚溪口位於台中與彰化縣交界處，目前發現有多種季節性候鳥，為愛好賞鳥活動者最佳的觀賞區，經農委會規劃，目前該區已列為水鳥保護區。
510 彰化縣員林鎮 127063人 楊桃 百果山 因種植各類果樹花木，遊樂園以體能活動及娛樂設施為號召，兒童樂園內的遊樂設施均以水果為造型，極受小朋友喜愛。
蜜餞 員林特產─蜜餞，遠近馳名，因鄰近鄉鎮盛產水果，再加上少陰雨利於曬乾燥等條件，所產各式蜜餞頗受歡迎。
511 彰化縣社頭鄉 45307人 20世紀番石榴 清水巖 社頭鄉的清水巖與南投縣的碧山巖、花壇的虎山巖並稱為中部三大名巖，經省農林廳規劃為八卦山清水巖森林遊樂區。清水巖寺供奉釋迦牟尼及觀世音，寺廟前略有腹地，林木扶疏，令人有清幽靜雅的氣氛。
512
彰化縣永靖鄉
40258人
精緻蔬菜
盆景花木 永靖鄉為於彰化縣的中心地帶，鄉民多務農，鄉內闢有極具規模的蔬菜區，檳榔、花卉、盆景也頗負盛名，永靖雖不如田尾公路花園知名，但行家都知道購買盆景必須到永靖。

515 彰化縣大村鄉 35088人 葡萄 巨峰葡萄 大村鄉氣候溫暖乾燥，土地肥沃頗為適合葡萄生長，碩大甜美的巨峰葡萄在全省越來越負盛名，巨峰葡萄的品質優良，果大色鮮且汁多甜美，約在7、8月間開放觀光採果，遊客可自行採剪成熟的葡萄。
520 彰化縣田中縣 46543人 套袋苦瓜 鼓山寺 寺廟為白牆綠瓦建築，寺內植有花圃造景，環境清幽，兩旁則有居住的寮房及大講堂，寺內供奉釋迦牟尼佛，是當地居民重要的信仰中心。
521 彰化縣北斗鎮 33932人 肉圓 北斗肉圓 北斗的著名小吃「北斗肉圓」，雖然不及彰化肉圓的知名度，但發跡歷史卻遠比彰化肉圓來得早，口味也足以媲美。
524 彰化縣溪州鄉 32732人 紅甘蔗、蔥 溪州糖廠 溪州糖廠之始於民國前4年，民國43年彰化縣溪州、彰化、溪湖三大糖廠合併為溪湖糖廠，現有27公頃的綠地，除外圍有甘蔗園區外，多為百年老樹，成為鄰近民眾休閒場所。
525 彰化縣竹塘鄉 17071人 牛蒡 醒靈宮 醒靈宮乃民靖村文武廟的通稱，武廟供奉關公，文廟供奉孔子，文、武廟之間有一水池，池上以一座拱橋相通，廟前月眉湖中兩座春秋閣，風格古樸典雅和文武廟的雄偉氣勢截然不同。
526 彰化縣二林鎮 56892人 楊桃、葡萄 仁和宮 仁和宮建於清康熙60年，嘉慶20年重修，民國14年擴建，民國50年在予重修至今，為二林地區最古老的廟宇，目前列為三級古蹟，其前殿供奉媽祖為主神，後殿為觀世音菩薩。
軟枝楊桃、金香葡萄 鎮內居民多從是農業生產，近年部分稻田轉作改以種植金香葡萄及軟枝楊桃，尤以金香葡萄聞名全省。
530 彰化縣二水鄉 18168人 姻脂茄 林先生廟 林先生廟是為紀念清時開鑿八保圳水利設施的第一功臣而建，原廟址因年久失修已漸腐朽，民國66年重修並遷移至水利會二水工作站內，前庭有小池、拱橋頗有詩意，悠遊其間聆聽鳥鳴，是假日休閒的好去處。
540 南投縣南投市 104404人 鳳梨、網室木瓜 中興新村 中興新村乃台灣省政府之所在地，於民國46年建設完成，建築物排列整齊，庭園十分寬敞，內有荷花池、椰林、噴泉及處處草坪綠蔭，環境優雅宜人，因景觀優美，環境清幽，也對外開放給遊客參觀。
541 南投縣中寮鄉 17752人 甜柿、龍眼乾 龍鳳瀑布 龍鳳瀑布位於中寮鄉清水村內，瀑布左右分列並分成上下兩段，故又名雌雄瀑布，總統府資政謝東閔先生擔任省主席間，盛讚瀑布氣勢雄偉，命名為龍鳳瀑布。
542 南投縣草屯鎮 98123人 木瓜、薏仁 九九峰 九九峰俗名火炎山，其形成乃地殼變動、據烈的造山運動、快速侵蝕、堆積和風化作用，塑造了火炎山特殊的地質地形景觀。由於九九峰兀立於平坦的河階地，兩側低緩丘陵的襯托下，在雲霧瀰漫中更險它如詩如畫的氣韻。
544 南投縣國姓鄉 23404人 豐香草莓 北港溪石橋(糯米橋) 糯米橋位於北港村通往眉原，是先民用古老的方法建造所遺留下來的百年老橋，其建造的材料以溪石為主，並以紅糖、糯米、篦麻混合充當混凝土興建而成，又名糯米橋。目前列為三級古蹟。
545 南投縣埔里鎮 87376人 紅甘蔗、茭白筍 地理中心碑 南投縣位居台灣地理中心區位，而埔里鎮即為台灣地理中心點位置所，中心碑為赭色方形柱體，上刻有蔣故總統經國先生所題之「山清水秀」四字，正中豎立鐵質長桿，上端綴以交叉雙環，代表東西南北及經緯度，沿著中心碑後的石階拾級而上，山頂上可眺望埔里全景。
地方特產：紅甘蔗、茭白筍、百香果、紹興酒、米粉
埔里山泉水種植出來的茭白筍鮮翠香甜，以愛爾蘭泉水釀作的埔里紹興酒全省知名，米粉也是埔里的著名特產之一。
546 南投縣仁愛鄉 15256人 溫帶蔬果高山茶 霧社 霧社自古以霧多而得名，週遭風景名勝甚多，包括碧湖、抗日紀念碑、清境農場、廬山溫泉等，其中以抗日紀念碑─莫那魯道之墓最具歷史意義。
霧社高山茶 仁愛鄉海拔約1000-1500公尺，因平均氣溫低、日夜溫差大，日照暖和土壤肥沃，所產茶葉清香冷冽，甘醇怡人。
551 南投縣名間鄉 42969人 過貓、水甕菜 松柏嶺 松柏嶺位於八卦山丘陵尾部的最高峰，海拔高度約為五百公尺，常年雲霧瀰漫。
「松嶺遠眺」是南投八景之一。
水甕菜 南投水甕菜係植株生長在甘泉中，少病蟲害亦少農藥，是可靠的清潔蔬菜；品質以春夏最佳。
552 南投縣集集鎮 12413人 巨峰葡萄、山蕉 綠色隧道 南投縣境內多丘陵，氣候溫和，適宜種植樟樹，尤其以名間至集集間公路兩旁之樟樹，枝葉茂密左右交織成拱形最為壯觀，故有綠色隧道之美譽。
集集山蕉 居民多以務農為主，香蕉為其大宗，集集幾乎一年四季均產，甚至有些居家專賣蕉農未及採收的「在樹黃」香蕉，其果實軟硬適中、風味獨特。
553 南投縣水里鄉 22996人 翠梅、Q梅 水里蛇窯 蛇窯最早起源於福州，因窯長似蛇且順著山坡砌成，因而得名。蛇窯是以木材作為主要燃料，窯內溫度高達攝氏1000度以上，柴灰落在坏體上所形成的樸拙質感，深為大眾所喜愛。
556 南投縣信義鄉 17861人 梅子、巨峰葡萄 東埔溫泉 東埔溫泉水質透明，市良質的礦泉水，可供飲用，若浴後據聞有消除疲勞、增進食慾、促進健康等功效。
附近地區尚有彩虹瀑布、情人谷、父不知子斷崖、雲龍瀑布、乙女瀑布等天然遊憩區。
信義鄉多山地，土壤多石塊，無法種植其他作物，故鄉內多植梅樹。每年清明前後為梅子的盛產期，而冬，春季梅花開遍滿樹時，則是最好的賞花期。
558 南投縣鹿谷鄉 20612人 凍頂烏龍茶 凍頂烏龍茶 鹿谷鄉是一典型的農業鄉，尤以「凍頂烏龍茶」聞名，凍頂烏龍茶堪稱為本省最具代表性的茶種，凍頂烏龍茶是介於包種茶與烏龍茶間的輕發酵茶，其中春茶、冬茶品質最佳，秋茶、夏茶次之。
602 嘉義縣番路鄉 12100人 高山茶、柿仔 半天嚴紫雲寺 紫雲寺相傳創建於清代，開山祖師為覺豐禪師，先經草創，後才有信徒募捐興建廟宇。後歷經震災及二次大戰，至民國39年才重建完成，為現今之外貌。
阿里山高山茶 番路鄉的特產為「阿里山高山茶」，此種茶帶有高山的清新香味，由茶乾至香水，皆帶有此種自然味，此乃別種茶所沒有的特色。
604 嘉義縣竹崎鄉 41189人 高山茶、高接梨 奮起湖 奮起湖位於竹崎鄉共和村，坐擁杉林中，極富綠意，因位處三面環山之小盆地，形似畚箕，而有「畚箕湖」一稱，後來改以諧音「奮起湖」代之。原為森林工作站，因景色秀麗，逐朝發展成觀光區。
608 嘉義縣水上鄉 55547人 葡萄柚、蜜世界 北迴歸線標誌 北迴歸線標誌係本省名勝古蹟之一，位於距嘉義市四公里之水上鄉境內，沿縱貫公路邊側矗立田野，白色的建築上頭有圓形造形，如地球的經緯線，整座標誌看起來頗為壯觀。
葡萄柚 此地因氣候佳，產期較早，每年國曆八月初至九月中旬為盛產季。該區葡萄柚以汁多、皮薄聞名，口味與外國進口者不太相同。
612 嘉義縣太保市 30000人 洋香瓜、甜玉米 王氏家園 台灣歷史人物中，清朝二百年間，官職高居提督而授封為二等子爵並有「太子太保」之官銜者，僅王得祿一人。「王氏家廟」乃王得祿將軍故居舊址，太保市因而得名。
613 嘉義縣朴子市 44359人 紅豆、粉質綠豆 配天宮 相傳於清康熙年間，靖海候施琅將軍率兵渡海時‧從湄洲恭奉聖母金身護軍來台，即俗稱「大媽」，現由本宮奉祀，並以「樸樹宮」為宮號，乾隆年間重修殿貌，並詣旨玉賜「配天宮」永誌榮耀，從此本宮改稱為「配天宮」。
朴子市生產之黑麻油，以本省自產的土芝麻，並依循股法煉製，除具調味功效亦為健康食品，粉質綠豆具易煮，無硬粒皮薄等特性，廣受消費者喜愛，遂成為朴子市特有之鄉鎮特產。
615 嘉義縣六腳鄉 30600人 水稻、玉米、高梁 王得祿墓園 王得祿墓地佔地1.3公頃，建於清道光24年，已有百餘年歷史，屬陵墓類一級古蹟。墓手部份依序有龍、鳳、獅、象四獸立於石柱上，另於墓埕外兩側立有石翁仲、石馬、石羊、石虎各一，其雕刻手法簡樸逼真。
616 嘉義縣新港鄉 36500人 花生、新港飴 新港奉天宮 奉天宮媽祖的來源歷史悠久，即為眾人傳說中之湄洲祖廟最早蒞台的媽祖像，是全省聞名的一座奉祀媽祖廟宇。
新港飴 相傳距今一百多年有位從大陸來台的糕餅師傅以製造花生糖四處兜售，因遇上梅雨時節，致使花生糖受潮但又不捨丟棄，仍重新煮練並加新花生與粉醬，即為新港飴的由來。
621 嘉義縣民雄鄉 67400人 竹筍加工、柑桔 大士爺廟 自明末即由粵、閩人士渡海到打貓地區，而打貓的先輩前賢們憐憫無主孤魂的飄泊不定，又對自然界冥冥不可測的力量產生畏懼，造成信仰「大士爺」成為他們共通原則。目前列為三級古蹟。
622 嘉義縣大林鄉 36144人 烏殼綠竹筍 烏殼綠竹筍 烏殼綠竹筍係因竹幹愛皮呈烏黑色及竹筍外殼略呈黑褐色而得名。在大林鎮屬稻田轉作作物，全鎮皆有種植，面積達數百甲。
623 嘉義縣溪口鄉 18600人 鵪鶉鳥蛋、酸菜 圓藺草 俗稱「燈心草」，為編製高級榻榻米、蓆面、花筵等各種手公藝品之良好材料，大部份以外銷為主。
624 嘉義縣義竹鄉 23572人 蔥、蒜、花跳 義竹花跳 在義竹鄉沿海一帶，可見花跳養殖於海水養殖池中，上覆網置，以防止其跳出池面。並提供水深極淺的環境，以符合其兩棲類的需求。花花跳學名彈塗魚，其肉質佳，為高級海產，價格高，漁民多直銷而不經漁會共同產銷。
630 雲林縣斗南鎮 47000人 斗南筍、馬鈴薯 斗南筍 斗南盛產竹筍，俗稱「斗南筍」，係屬「烏殼綠竹筍」品種，斗南筍的盛產期為每年四月至八月，斗南品質清甜，不同於麻竹筍，不僅適用於食用，同石可作為加工原料。
631 雲林縣大埤鄉 23044人 芥菜 大埤酸菜 酸菜是由芥菜加工醃製而成，俗稱「鹹菜」。大埤鄉醃製酸菜的歷史約有百年之久，所醃酸菜味道佳甚受歡迎。
634 雲林縣襃忠鄉 15918人 西瓜 馬鳴山鎮安宮 馬鳴山鎮安宮香火鼎盛，主祀五府王爺，因五府千歲共有12尊，聖誕各有不同，為便於祭祀而於農曆10月29日總合祭祀，每5年並舉行一次建醮大祭典，為襃忠鄉熱鬧的重大節日。
634 雲林縣東勢鄉 19456人 蘆筍、花生 花生 東勢鄉位於雲林縣中西部，與鄰近的褒忠、土庫、元長、四湖、北港等鄉鎮皆盛產花生，該鄉所產之花生多被搜購至北港加工，待製成花生油及花生糖等加工品再銷往全省。
636 雲林縣台西鄉 29365人 文蛤、牡蠣 五條港安西府 五條港安西府供奉張李莫千歲，佔地約2甲。五條港安西府採宮殿式建築，在安西府最具特色為門前有一對福衫製的旗杆高約60餘尺，立於道光38年，在本省極具規模。
637 雲林縣崙背鄉 29438人 苦瓜、乳牛 布袋戲 掌中戲可以歸類為地方戲劇的一種，俗稱「布袋戲」，由閩南泉州傳入本地，目前崙背鄉亦擁有為數不少的布袋戲戲團。
瓜類 崙背鄉是一個以農生產為其主要經濟來源的傳統農業鄉村，瓜果類集中在夏季收成，其中以西瓜生產最多，崙背鄉在79年亦輔導成苦瓜經營班，還製作苦瓜酒銷售市面。
638 雲林縣麥寮鄉 31722人 西瓜、肉豬 拱範宮 麥寮拱範宮所崇祀為開山六媽，廟名拱範宮意求拱衛範圍之生靈平安永康。正殿頂方之蜘蛛網八卦圈，更是巧奪天工，為此宮最具藝術文化之特色。
640 雲林縣斗六市 101520人 文旦柚、柳橙 湖山寺 清雍正3年復建築廟宇，寺宇為二層樓的宮殿式建築，一樓供奉觀音菩薩，二樓大雄寶殿供俸泰國玉佛一尊，善男信女前往膜拜者絡繹不絕。
斗六文旦 斗六果農利用濁水溪沖積層種植文旦，近年致力栽培，使得斗六文旦深具知名度，並足以與麻豆媲美。
643 雲林縣林內鄉 21776人 絲瓜 坪頂村、湖本村 林內鄉境內民風純樸，鄉民大都務農為主，其中坪頂村、湖本村因位於山地與平地的接壤處，地形甚為奇特，大部份地區仍保有自然景緻，充滿田園之美。
646 雲林縣古坑鄉 35834人 麻竹筍 草嶺 草嶺位於雲林縣古坑鄉，海拔自450公尺到1750公尺，四周山巒層疊，地形略呈盆地形狀，無人工瑰麗浮華的修葺，是淳樸自然的草領特色。民國30年，歷經了一次大地震，造成深淵山崖，形成許多奇偉的天然景觀，吸引了許多慕名而來的遊客。
647 雲林縣莿桐鄉 2287人 蒜頭、楊桃 蒜頭 蒜頭是嘉南平原的特產，又以莿桐鄉種植的蒜頭最享盛名，每年3月到4月間採收時節，只見家家戶戶利用自家廣場、馬路龍或田間搭起竹架來晒大蒜，於是「大蒜屋」漸成特色。
648 雲林縣西螺鎮 50225人 濁水米、蔬菜 西螺大橋 西螺大橋位於西螺鎮北端，橫跨濁水溪，北接彰化縣。西螺大橋橋樑淨寬7.32公尺，淨高4.3公尺，全長1930公尺為當時最長的鐵橋，號稱「遠東第一大橋」。
西螺濁水米 西螺稻作是以濁水溪為灌溉水，土壤及水質等得天獨厚的條件，造就了「西螺濁水米」的響量名稱。
649 雲林縣二崙鄉 32848人 香瓜、稻米 瓜類 二崙鄉位濁水溪南岸，因有昔日溪水氾濫所帶來的沖積土壤故盛產瓜類，7、8月盛產期之際，附近沿路不乏果農們將碩大的西瓜擺地販售。
653 雲林縣口湖鄉 33436人 花生、鰻 鄭豐喜紀念圖書館 鄭豐喜先生是雲林縣口湖鄉後厝村人，生於民國32年，他出生於貧困的農家且天生雙足畸形萎縮僅能爬行，但憑他強烈的求知慾，完成了大學教育，手著「汪洋中的一條船」，單述了他坎坷的人生及奮鬥的歷程。之後由其妻代為奔走，成立了「鄭豐喜文教基金會」，並獲社會大眾及各機關單位的大力支持，終而興建這座鄭豐喜紀念圖書館。
台南市 4183人 擔仔麵、鱔魚意麵 古都(城) 台南市舊名赤崁，位於台南縣西側，是台灣開發最早的城市，向有「文化古都」之譽。一級古蹟有「赤崁樓」、「孔子廟」、「五妃廟」、「大天后宮」、「安平古堡」、「億載金城」...等，歷歷景緻均展現著先人的智慧與歷史文化的珍貴價值。
710 台南縣永康市 198531人 米、糖、甘藷 鄭成功墓址紀念碑 鄭成功、鄭經父子之墓遺址，在武定里洲仔尾，今鹽洲村洲仔尾部落。康熙35年，清廷惟恐鄭氏父子陵墓為復明運動的憑藉，下令將墓歸葬至福建南安，墓園遂廢。
713 台南縣左鎮鄉 6086人 破布子、芒果 菜寮化石館 左鎮鄉菜寮流域地層構造特殊散佈大量古生物化石，成為考古學家的寶山，其重要性為國內外肯定，使菜寮溪地區成為聞名的化石重鎮。
714 台南縣玉井鄉 16993人 芒果 玉井芒果 台南玉井之台三號省道：玉井-南化段、玉井-楠西段，兩段之芒果樹，全長6270公尺，線蔭蔽天，故有「綠色隧道」之美稱。玉井鄉由於有豐沛的灌溉用水和四季充足的日照，帶來極佳的水果生長環境，尤其是芒果的生長，最令人讚賞。
715 台南縣楠西鄉 11834人 密枝楊桃、梅子加工區 楠西梅嶺 楠西鄉位於曾文溪上游，而其境內的楠西梅林更是遠近馳名，每年時值冬臨梅開季節，滿山遍野成雪海，落英繽紛，美不勝收。楠西擁有全國面積最大的梅林，每逢花季遊客絡繹不絕，經前副總統賜名為「梅嶺」。
716 台南縣南化鄉 9582人 芒果、龍眼花蜂蜜 南化水庫 南化水庫位於曾文水庫正南方約15公里處。水庫除了集取後堀溪(曾文水庫之重要支流)流域之水源外，並引取旗山溪(高屏溪之重要支流)豐水時期餘水儲存。南化水庫新建完成，景色宜人，值得前往一遊。
717 台南縣仁德鄉 66030人 保安車站 保安車站 保安車站位於仁德鄉保安村，為本省鐵路西部縱貫線上之一站。此車站房係用阿里山之良質木檜為主要建材，型式採用中日合壁之營造法，風格獨特造形優雅。
719 台南縣龍崎鄉 4747人 鳳梨、麻竹筍 龍船窩觀日峰 龍船窩觀日峰為龍崎鄉內著名的觀日出、日落及登山之著名地點，海拔約二百餘公尺，登高望遠，景觀視野極佳。
720 台南縣官田鄉 23532人 菱角 珊瑚潭 珊瑚潭係由30餘條溪流匯聚而成，水面婉蜒曲折，以空中俯瞰形似珊瑚而得名；因位於官田鄉烏山鎮西側，故又名「烏山頭水庫」。
菱角 官田鄉位於台南縣中心，全鄉皆利用稻田轉作時期栽植菱角，為嘉義以南栽種菱角區域中之主要產品。
721 台南縣麻豆鎮 47384人 麻豆文旦 麻豆文旦 麻豆文旦原產於福建漳州、龍溪一帶，清乾隆五十三年，有村民黃權由福建移植至安定鄉，此為文旦的發祥地。而後麻豆尪祖廟角(今北勢里)鄉民郭藥攜回麻豆自宅種植，結果所產果實除原有優點，肉更柔軟，汁更豐富，麻豆文旦不僅成為麻豆鎮的特產，同時亦成為中秋佳節家家戶戶必備的水果。
722 台南縣佳里鎮 58091人 玉米、洋香瓜 震興宮(交趾陶) 震興宮是佳里鎮重要古剎之一，創建於清雍正元年。震興宮之裝飾物，皆出於百年前舉世聞名之葉王交趾燒，不止精巧細緻，栩栩如生，且百年不變形色。
724 台南縣七股鄉 26164人 甘蔗、洋香瓜 七股鹽場 七股鄉位於台南縣濱海地區，屬鹽分地帶，其鹽田延綿達千餘公頃，時見忙碌的鹽農及呈金字塔狀的白色鹽堆，蔚為奇觀。
725 台南縣將軍鄉 23428人 牛蒡、彈塗魚 牛蒡茶 將軍鄉牛蒡栽種以忠興、北埔、將貴村等地為主，因行似牛尾而稱「牛蒡」。牛蒡茶因其內含多種維生素及礦物質，且口味甘醇，而頗受歡迎。
726 台南縣學甲鎮 29934人 蔥、蒜、虱目魚丸 學甲慈濟宮 學甲慈濟宮據傳創建於明朝，每年3月11日舉辦「上百礁謁祖祭活動」。宮內有雄偉的大旗桿、石獅、石柱、何金龍剪貼以及奉祀八百餘年之開基二大帝神像。目前被列為三級古蹟。
730 台南縣新營市 77740人 豆菜麵、大豆 太子宮 傳說在三百餘年前，即明末清初之際，大陸福建省地區，崇拜信仰「中壇元帥」太子爺公頗盛，而後先祖許培元、洪濟舟、何世平、周以德、李中威等五名信士，由廈門出發，安抵鹽水港，經奉中壇元帥顯赫指示，就地奠基於現今台南新營市太子宮地址，因歷史攸久，故來此奉祀者甚多。
732 台南縣白河鎮 34694人 蓮子、蓮藕 關仔嶺 碧雲寺(原名火山廟)，俗稱「新嚴」，位於關仔嶺山腰上，距今約三百年，寺內供奉觀世音菩薩，內部雕刻細膩，殿內莊嚴華麗，香火鼎盛。
蓮子 台南縣白河鎮平均氣溫在25-30度，適合蓮子的生長，所以白河鎮為本省主要的蓮藕、蓮子產地。
733 台南縣東山鄉 25192人 龍眼乾、東山鴨頭 孚佑宮 孚佑宮位於東山鄉崁頭山西側山腰，又名「青山仙公廟」，昔日因鄉民至此朝拜需經青山前往而得名。供奉呂洞賓，每年於仙公聖誕，信徒上山朝拜，香火尤盛。
龍眼乾(福肉) 龍眼是東山鄉的重要農作特產，而農民利用農暇之餘，將新鮮的龍眼以傳統的手法製造成龍眼乾。公賣區也有產製「福肉酒」，也是一項重要的副產製品。
735 台南縣下營鄉 27778人 白木耳、牛蒡 北極殿上帝廟 北極殿上帝廟大殿一樓供奉玄天上帝，二樓遵佛，三樓供奉玉皇大帝。為配合政府興辦公益慈善事業，於其下興建武承恩公園，其造景配置依中國傳統式造型，是鄉民休憩的好地方，
蠶絲被 下營鄉農會生產的蠶絲被，是所有已知材質中最接進皮膚的一種，透氣性佳，易保暖，深受消費者喜愛。
741 台南縣善化鎮 41950人 蕃薯、樹暑 善化牛墟 座落於善化鎮三民路口與文昌路交界處的「善化牛墟」是台灣全省僅有的四大牛墟之一，為清朝至今歷久不衰的販牛集散地。牛墟猶如北方的趕集，其中百貨，雜耍、吃食等應有盡有，熱鬧無比，為現今工業社會難得一見之景象。
742 台南縣大內鄉 12060人 芒果、酪梨 走馬瀨農場 走馬瀨農場為台南縣農會所經營產業系統之一環，以自然景觀及農業觀光為號召，使廣受歡迎的渡假休閒勝地。四面環山，曾文溪曲流三向迴繞，因溪水奔流聲勢浩浩如馬匹奔走而名曰「走馬瀨」。
高雄市 1508497人 木瓜牛奶 壽山風景區 壽山(萬壽山)又名打狗山、麒麟山或埋金山，位於高雄市西南方的鼓山區，屬高位珊瑚石灰岩地質，為台灣最高的珊瑚礁層山，石灰岩地形景觀和野生台灣猴均屬珍貴的觀光資產。壽山風景的風景點有萬壽山公園、動物園、忠列祠、元亨寺、龍泉寺等早已聞名的遊覽勝地。
814 高雄縣仁武鄉 54600人 絲瓜、番石榴 觀音湖 山峰層疊相連，水天一色，實為一天然美景。由於其東北面花旗山莊，東南鄰佛光山，西北是阿公店水庫，西南有澄清湖，形成一個極完整的觀光系統。
815 高雄縣大社鄉 33286人 絲瓜、番石榴 觀音山 觀音山位於大社鄉，其四周山巒起伏，風景秀麗。在山腳下有一塊巨岩，因三面環山，竹林茂盛的名為「翠屏岩」，曾以「翠屏夕照」成為古鳳山八景之一。
822 高雄縣阿蓮鄉 31359人 龍眼、洋香瓜 大崗山 大崗山為阿蓮鄉境內唯一不屬於嘉南平原的地區。以山區內多處古剎聞名全省，為本省南部重要的宗教聖地。
阿蓮鄉境內所種植的龍眼為乾肉品種，其果粒較小，甜份高，內質較Q。
823 高雄縣田寮鄉 9867人 棗、番石榴 月世界 「月世界」的地形為原層泥岩地區特有的地形景觀。在地形學上被稱為「惡地地形」。「月世界」以淒涼荒漠之美聞名全省，因地質特殊，不適農作，一片光禿，猶如月球之境，因而得台。
824 高雄縣燕巢鄉 32046人 番石榴、棗 泥火山 泥火山地形的地區有高雄、台南、台東等地。泥火山地形實為一大自然的傑作，非常具有保存價值，且具有教育意義。
827 高雄縣彌陀鄉 21836人 洋香瓜、鱸魚 皮影戲 台灣皮影戲又名「皮猴戲」源自潮州，人物造形樸拙，以牛皮刻之，操作靈活。細緻的指上功夫及詼諧的劇情。令觀眾玩味不已。
828 高雄縣永安鄉 15009人 花生、虱目魚 永安紅樹林 紅樹林係指生長於熱帶與亞熱帶海濱或河口軟泥地之樹林或灌叢。台南與永安之水道及塭岸因生育地受限，僅沿水緣呈帶狀分佈。
829 高雄縣湖內鄉 28892人 鰻魚精、皮蛋 明寧靖王墓 明寧靖王墓位於高雄縣湖內鄉，為鄉內主要觀光地。日據時期起，明寧靖王墓便被視為古蹟，目前列為陵墓類第三級古蹟。
830 高雄縣鳳山市 321209人 米食品、赤山粿 鳳山龍山寺 龍山寺舊名觀音寺，歷經清代時期幾度重修，光復後亦履加整建，寺旁有花園，花木扶疏，環境幽雅，目前列為國家二級古蹟。
832 高雄縣林園鄉 71957人 洋蔥、海產 清水寺(清水巖) 清水寺(清水巖)座落於林園鄉潭頭村之清水岩上，供奉釋迦牟尼佛及觀音薩，廟宇堂皇華麗，環境清幽，寺後開闢山路，沿途有許多景點供香客尋幽訪勝。
840 高雄縣大樹鄉 46422人 荔枝、鳳梨 佛光山 佛光山為國際聞名之佛教聖地。其宗旨乃以文化弘揚佛法、以教育培養人才、以慈善福利社會、以朝聖淨化人心。佛光山除致力於教育與慈善事業發展外，並提供民眾一個兼具宗教意義與觀光娛樂場所。
荔枝 主要產於興田區段，該區屬紅黃壤土之丘陵地，為栽培荔枝之良好環境。今由農業改良技術輔導，開發新品種─玉荷包，頗受好評。
842 高雄縣旗山鎮 43501人 旗山香蕉 中山公園 位於旗山市街西側，因山形狀似大鼓，故名「鼓山」，日據初期依山坡地闢建「鼓山公園」，光復後改名為「中山公園」。
旗山香蕉 旗山氣候溫暖，是適合香蕉生長的環境，鎮民多以種植香蕉為業，為南台灣之「蕉城」。近年來旗山香蕉為在台培育7年成功之「台蕉2號」，外銷日本備受讚譽，重奪「香蕉王國」之美名。
843 高雄縣美濃鎮 46234人 毛豆、木瓜 美濃紙傘 油紙傘的製造技術因廣東梅縣一名郭姓製傘師傅渡海來台，將技術傳入美濃，使美濃紙傘播種生根。近年來因紙傘藝術化，加以茶館裝飾等復古潮流帶動，使具有民俗手工特色之美濃紙傘名噪一時。
844 高雄縣六龜鄉 17191人 黑鑽石蓮霧、茶葉 十八羅漢山 位於高雄縣六龜鄉之十八羅漢山，素來享有「小桂林」之美名，晴天由溪岸對眺，僅見群峰相連，就如十八尊羅漢連袂並坐一般。
845 高雄縣內門鎮 17861人 番石榴、龍眼 宋江陣 「宋江陣」來自大陸福建地方，亦是一種利用拳術、器械、兵器以及行軍和陣法混合應用的武藝表演。
內門鄉盛產龍眼、所生產品質堪稱全省之冠、利用土窯式烘乾法所製造的龍眼乾，及利用龍眼花養蜂生產的蜂蜜所泡的龍眼茶均為內門鄉具有獨特風味的特產。
846 高雄縣杉林鄉 12673人 網室木瓜、芒果 大鼓陣 杉林鄉地處靠山區，民風淳樸，至今保留許多古有傳統文化。而大鼓陣是鄉民利用農暇時期所自行組練的，其目的在神祇慶典時用以表現娛神。
847 高雄縣甲仙鄉 8978人 甲仙芋頭、竹筍 甲仙芋 甲仙為南部橫貫公路上聯絡花東、台南、高雄、屏東等地之重鎮，以各種芋頭加工廠製成的各式特產名聞全省，今已成為往來南橫公路山之遊客不可遺漏的重要據點。
848 高雄縣桃源鄉 4976人 竹筍 少年溪風景區 少年溪風景區位於桃園鄉，當地居民以布農族為主。風景區內有溪谷、瀑布、溫泉等資源，廣受遊客喜愛。
852 高雄縣茄萣鄉 33302人 烏魚子 興達港 興達港位於茄萣鄉海岸，為本省西南海岸漁船的主要作業基地，尤其每年冬季烏魚汛期，全省捕烏漁船大量聚集，更使本港成為主要烏魚交易中心。
烏魚子 茄萣和蚵子寮最近幾年捕烏魚之大本營，每年冬季寒流來時，常可捕捉到有「烏金」美譽的烏魚。
880 澎湖縣馬公市 52722人 海鮮 天后宮 建於明萬曆20年，乃因章州、泉州移民為抵抗倭寇侵略，於是建廟奉祀媽祖，以尋求庇佑，是台灣最古老的廟宇，主祀媽祖。建築古樸莊嚴，一石一柱俱見匠心，是歷史文化的見證，目前已列為國家一級古蹟。
882 澎湖縣望安鄉 3840人 文石 天台山 天台山仙人腳印為望安島第一名勝，相傳此為八仙之一呂洞賓過海留下的，天台下海岸有條山穴，傳說為明代躲倭寇之用，二次大戰日本戰敗後炸毀山穴，使其兩端已無法通行，目前只能於山頂俯瞰。
883 澎湖縣七美鄉 2994人 珊瑚礁 西嶼西臺 西嶼二砲臺扼寺西嶼和虎井一帶之澎湖內海入口，是確保媽宮澳的重要據點。其中西砲臺是防衛的最前哨，也是當時澎湖地區規模最大、火力最強的砲台，保壘全部掩蔽在玄武岩層內，牆道寬闊，目前已列為一級古蹟。
884 澎湖縣白沙鄉 9003人 鰹魚、嘉寶瓜 古榕 為於白沙島通樑村保安宮前，樹齡已達三百多年，當地人皆視為神樹，是澎湖島上唯一的大榕樹。共有數條支幹，枝葉繁盛茂密，形成一個天然華蓋，氣概則多達90多條，是世界上難得一見的大榕樹。
嘉寶瓜 嘉寶瓜為澎湖特產，與西瓜同類，但外觀和味道與西瓜大異其趣。嘉寶瓜形狀為長筒形，瓜肉呈金黃色，質地鬆脆， 汁多而甜十分可口

885澎湖縣湖西鄉12673人蔬菜、海鮮林投公園 林投公園位於湖西鄉林投村海濱，地處陡坡地與海平口之間，為一海岩線平行之帶狀區域，是澎湖地區第一座公園。公園西側為澎湖縣軍人公墓所在，公墓內有「浩氣長存」碑塔、安靈寺及涼亭景觀，是漫步、觀海的好去處。

金門縣58933人菜刀、貢糖邱良功母節孝坊 矗立在金城東門靈濟寺旁市街，為四柱三間式石造牌坊，建於清嘉慶十七年，雕工精巧細緻，結構富麗狀觀，是台閩地區現存牌坊最完整的一座，已列為國家一級古蹟。
金門結球大白菜 金門結球大白菜又名包心白菜，結球大白菜性喜涼季節方能種植的蔬菜，大白菜於每年十一月初栽培，此時為地區最寒冷時期，溫差大，適合大白菜的結球與糖度的轉化

金門縣毋忘在莒勒石58933人菜刀、貢糖毋忘在莒勒石 勒石為於太武山頂，石上四個蒼勁有力的朱紅大字，為民國四十一年先總統 蔣公蒞臨時所題，意在期勉軍民效法戰國時代齊國田單以寡敵眾的精神，努力開創國運生機。
貢糖 花生與糖是製作貢糖的兩大原料，師傅將炒過的花生，與溶解的麥芽糖混合後，再趁熱取出花生糖敲打，直到變成花生酥，是遊客、國軍官兵饋贈親友必備的金門特產。

金門縣莒光樓58933人菜刀、貢糖莒光樓 位於金城莒光湖，為一古城式建築，樓高三層，典雅與雄偉兼具，長久以來一直是金門最具成名的景點之一。
高梁 高梁係金門最主要的經濟作物，性喜高溫乾燥，高梁粒可煮糜，只要入口有澀感，所以金門高梁最主要的經濟價值還是釀酒。

金門縣八二三戰史館58933人菜刀、貢糖八二三戰史館 民國四十七年八二三砲戰的勝利，不僅扭轉金門的歷史同時也改變了兩岸緊張的局勢。八二三戰史館建於民國七十七年，館內陳列戰役相關之文物、史料，及珍貴照片，藉以緬懷當年戰役之英雄事蹟。
金門菜刀 金門於民國四十七年經歷「八二三砲戰」之後，繼「六一七」、「六一九」諸役，總共對金門發射了近百萬發的砲彈成了金門製刀業的寶藏。