感冒食療

感冒食療   
   

  在此提供一些簡便有效的感冒食療,對正受感冒所擾的朋友只要打開冰箱隨手可得的材料就可：

1. 熱鹹檸檬茶

用新鮮檸檬切一、二片薄片 , 放些鹽巴約一公克 , 再沖熱開水一杯 , 並趁熱喝。 趁熱喝非常好喝 , 如放久了就會變苦。
熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞 , 飯前飯後都可以喝 , 不會傷胃。
每一杯可沖三次 , 第二、三回沖時 , 不需再加鹽巴 , 注意不可沖冷開水。
在感冒剛開始時每天多喝幾杯 , 就不至於惡化 , 而且好得很快。
檸檬經開水加熱後 , 會產生一種天然的化合物 --- 羥苯甲基氨基乙醇 , 這種物質是一種類似天然的類固醇 , 能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。
而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛 , 就好比打點滴一 樣。
而兩者相加 , 更有特殊的順氣調整身體機能的療。
2. 蔥花稀飯

稀飯煮熟 , 加一大匙蔥花 , 每餐吃一、二碗 , 熱呼呼的蔥花稀飯一下肚 , 身體馬上溫暖起來 , 然後再蓋個厚被子 , 出身熱汗 , 感冒自然就減輕了。
吃生蔥可以殺死口腔中的病菌 , 因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油 ( 蔥蒜辣素 ), 因而 , 在感冒流行時 , 吃點蔥大有幫助。
3. 紅糖薑湯

三公分 長的生薑二、三塊 , 拍碎 , 加二大匙紅砂糖 , 煎湯 , 每天早晚飯後喝一杯。
到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡 , 一樣有效果。
生薑可逼出寒氣 , 紅糖富含鐵質 , 補 血補充力氣 , 對付病毒。
4. 熱番石榴茶

兩個平常吃的台灣小番石榴 , 或一個泰國大芭樂 , 每個切成四片 , 加入七碗的水 , 煮開後再以小火煮五分鐘 , 去渣當茶喝。
熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用 , 尿尿次數增多 , 感冒病毒就會隨小便清出去。
5. 薏米扁豆粥

至米店買薏米及扁豆 , 以薏米及扁豆各半碗煮成粥 , 每天早晚飯前吃一碗 , 喝到好為止。
薏米扁豆強健脾胃去濕氣 , 能加強腸胃吸收能力 , 胃腸吸收能力好 , 自然有體力來對抗感冒病毒。
6. 地瓜薑湯

以一個大地瓜削皮後切成小塊 , 一塊生薑切成薄片 , 加水六碗煮熟後 , 再加五大匙紅糖 , 每天早晚飯後喝一杯 , 地瓜補充營養 , 生薑可去寒 , 一定很有幫助。
7. 薄荷茶

至市場或青草店買新鮮薄荷葉 , 每次用 一兩 沖熱開水喝 , 每天早晚飯後喝一杯 , 適合口乾、喉嘴 痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒 , 喝到好為止。
薄荷 , 味辛苦 , 性溫 , 含薄荷精及單寧酸等 , 能發汗、退熱和殺菌 , 可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。
8. 紫蘇茶

至市場青草店買紫蘇葉 , 每次用手抓一把 , 加水五碗 , 煮滾再煮三分鐘 , 每天早晚飯後喝一杯 , 喝到好為止。
紫蘇 , 味辛 , 性溫 , 常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。
9. 熱梅茶

每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅 ( 可到大超市購買 ), 沖熱開水一大杯 , 攪拌五分鐘再喝 , 早餐與晚餐各喝一杯 , 喝到好為止。
梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等 , 有顯著的抗菌作用 , 對於各種細菌 如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等 , 均有抑制的作用。因此 , 對感冒有一定的效果。
10. 檸檬汁

用半個檸檬榨汁 , 加一小匙蜂蜜 , 三餐飯後沖一杯冷開水喝 , 喝到好為止。
檸檬汁有豐富的維生素 C, 能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。