入穀無米樂 歡喜呷割稻仔飯

入穀無米樂 歡喜呷割稻仔飯


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　中華日報記者陳佳伶／新營報導
　南縣無米樂提升稻米品質促進會規劃「入穀無米樂完全體驗活動」，昨天在後壁進行割稻和享用割稻仔飯文化饗宴，吸引縣內外民眾參與，大小、小孩一起彎腰收割、打穀，在高溫下體驗「汗滴禾下土、粒粒皆辛苦」，並享用好吃的鄉土料理，不少來自都市的民眾說，活動安排讓人感動。
　台南縣無米樂提升稻米品質促進會總幹事張美雪指出，入穀無米樂完全體驗活動，在兩年前開始推出，選擇在無米樂冠軍米的故鄉後壁鄉，無米樂三位最佳主角，崑濱伯、煌明伯和文林伯的有機米稻田以及芳榮稻米產銷專業區做為體驗園區，打出每單位以十坪為體驗區塊，每區塊三千元，安排插秧、除草、收割和碾米體驗，並有無米樂故鄉文化資產巡禮等，視收成情況，每單位給予十五斤的有機白米。
　剛開始時，由於欠缺知名度，參與入穀認養活動的不多，經過大力行銷，今年已有五十二個單位被人入穀認養，甚至昨天有來自縣內外五百多人參加收割活動，很多人甚至是「搭高鐵來割稻」，顯示有越來越多人肯定這個活動，希望有更多在地農民土地配合需求釋出，為地方帶來更多商機。
　今年二月八日，縣長蘇煥智帶領參與入穀無米樂的民眾下田插秧，雙腳踩在水田裡低頭插秧，不少來自都市的民眾，做不了多久就說彎很酸，也發現雙腳移動困難；昨天的收割活動，由種出冠軍米的崑濱伯帶領大家祭天，感謝上天幫忙讓稻米豐收，並示範收割方式，不少人都是首次體驗，來自高市一所國小小朋友百餘人下田收割，在高溫下做沒多久，不少人覺得熱得快中暑，收割稻子後，並以最原始方式打穀，力氣都要耗盡，覺得農民真辛苦。
　接近中午時刻，推出割稻仔飯，在大草地上享用炒米粉、焢肉飯等在地鄉土料理，不少參與活動的民眾說，經過體力勞動，覺得午餐特別香。
　主辦單位並安排台南藝術大學國樂系以及社區耆老的古樂表演，悠揚的樂音，將活動帶到最高潮。