最是家乡荔枝甜 krb00dmz

最是家乡荔枝甜
“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一。”这是明代在福建省当过礼部尚书的曹学全对岵山荔枝的赞誉，而唐代诗魔白居易更是以一句“嚼疑天上味，嗅异世间香”形象地描绘出荔枝的香甜。   

　　七月，饱受炎炎烈日，吮吸沥沥梅雨，家乡的荔枝渐渐地由绿染红，并慢慢地变大。满山翠绿之间，随处可见一簇簇的红色。那挂满树梢的荔枝，绛红欲滴，形似心脏，皮薄肉厚，粒粒色泽艳丽，散发着香甜可人的气息，令人禁不住口皆生唾。   

　　荔枝的姿色是醉人的。火红的荔枝，无论站在树下哪个角落都会被这诱人姿色所折醉，无论在哪个时刻都会神心离。特别是傍晚时分，落日的余晖仍然透过树叶的间隙，照射在荔枝果上，蒸腾一天北京哪里有好的白癜风医院热气的荔枝散发出丝丝香甜，呼吸着这股荔枝味的空气，是多么美的一种享受。   

　　望着连绵起伏满山遍野的荔枝林，隐藏其内的百年古厝，所展现出的清新恬淡的自然气息，已然成为了岵山的一道独特的文化旅游项目。而我有幸生在这片风物妩媚之地，每到这一时节，能一饱口福。   

　　“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨。”岵山的荔枝，属乌叶荔枝品种，肉厚汁多，籽核比花生米还要细小，也难怪宋朝的蔡襄将之列为名种，载入《荔枝谱》。这清甜的味道，更是引得永春籍头部白癜风的侨胞和港澳同胞返回桑梓，品尝这风味独特的珍果。   

　　对海外游子来说，啖喝过荔枝那雪白的嫩肉和香醇的甘浆，感觉家乡味道独特的“岵山晚荔”，就会感到这世上再也没有哪一种水果比荔枝的味道更纯正、更地道，也没有比它更好吃的东西了。这是家乡的味道。这种味道是亲切的，独一无二的，温暖心扉的，令人思念的，是深入骨髓的一种浅浅的甘甜。就是这种味道，从童年开始，随着岁月的流转，慢慢沉淀，日渐丰满。凭借这股浓郁的甜香，让思乡的游子找到一种久违的感动，一解舌尖上的乡愁。   

　　每到荔枝熟时，整个小镇也都沸腾了。这是收获的季节，也是欢聚的时刻。采摘的吉日，老家人便会在老宅厅堂摆上香烛蜡扦，跪拜祖公，扎上红纸，祈求上树平安，下树值钱。采荔师傅身手如猴，那密压压的树枝间缠绕了好多钩绳，树冠上吊满了好多箩筐。而儿童白癜风的饮食症状是怎样树下总会有几个馋嘴的小孩，等着采摘时掉落的荔枝果抢尝头口鲜。   

　　随着这一筐筐的箩筐顺着绳子吊下，赤亮饱满的荔枝连着枝叶，鲜亮地躺在箩筐内。一家人围着，开始折荔枝。这折荔枝也是有窍门的，须得在荔枝果蒂上方留下部分枝条，刚好握住一拳还能略多出两公分即可。然后，把枝条上边的绿叶扯下，只把荔枝果实周围的绿叶留下。最后，按照挂果的一端朝外，枝条的一端沿筐的轴线朝内进行摆放。   

　　家乡的荔枝是令人喜爱的，不辽宁治疗白癜风医院仅是由于果肉味美可口，亦可寄物托怀，而且还因其有一定的物作用。它能止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。在《本草纲目》载：荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。因着荔枝有“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”的特性，我们岵山人习惯在每年的荔枝时节，挑选上等的荔枝制成荔枝酒，在冷风瑟瑟的冬日，来一解对荔枝的馋瘾。而这荔枝酒便于携带，更是不知慰藉了多少游子的思乡苦。   

　　“又是七月流火时，红尘深处燃荔枝”。家乡的荔枝已熟，迷人的荔枝林，诱人的荔枝香，醉了乡村田野，醉了山川草木，也醉了游子的心房。   

　　人间最红是七月，最是家乡荔枝甜。