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“庖丁解牛”是一个家喻户晓，妇孺皆知的故事，它是庄子在《养生主》中为进一步阐发“缘督以为经”这一养生关键，而运用的一则寓言，说的是：
有一个厨师为文惠君宰牛。手所触摸的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩着的地方，膝盖所抵住的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的，而且合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。文惠君感叹道：“啊！（你解牛的）技术真是好极了，技术竟然能精湛到如此高超的程度啊？”
厨师放下刀，回答说：“我所追求的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。我开始宰牛的时候，眼里所看到的无非也是一头全牛；三年之后，看见的就不是一头完整牛了。现在，我心领神会，已经不用眼睛去看了，器官的功能停止了而只用心神感应活动。依照（牛生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，他们是用刀硬割筋肉；一般的厨师每月就得更换一把刀，他们是用刀去砍骨头。而我这把刀已经用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。那是因为牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节之间，当然是游刃有余了，所以，我这把刀用了十九年，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错盘结的之处，知道那里很难下刀，就小心谨慎，眼神专注，不慌不忙，刀子恰到好处地小幅度运动，就会听到豁啦一声，牛的骨和肉一下子解开了，就像泥土委顿在地上一样。于是我提着刀站立起来，举目四望，觉得悠然自得，心满意足，踌躇满志，然后把刀擦拭干净，收藏起来。”
文惠君说：“好啊！我听了厨师的一席话，懂得了养生的道理了免疫紊乱的白癜风是否易扩散。”
关于“庖丁解牛”的故事，大多数人都有所了解，表面上是夸赞这个叫庖丁的厨师宰牛技艺出神入化，目无全牛还可神遇而不以目视。事实上“疱丁解牛究竟北京看白癜风那家比较好”，不仅意寓着自处之道，也说出了处世之道。首先，疱丁能顺着自然的纹理去解剖筋骨盘结的牛，指出世事、事物的复杂，只要能顺乎事物的自然组织去做，便可迎刃而解。这说明了处世之道：勿强行，勿妄为。其次，疱丁解牛，虽然“游刃有余”，但是每次解牛的时候，每当碰到筋骨交错盘结的之处，知道那里很难下刀专家讲解成人白癜风有哪些病因，所以他总是小心谨慎。解完牛，虽然“踌躇满志”，但不露锋芒，随即把刀擦拭干净收藏起来。这心里上的警觉和行为上的收敛便是自处之道。同庄子的其它文章中的寓言一样，“庖丁解牛”同样包含着深刻的内涵，如下：
嘻！善哉！技盖至此乎——技术纯熟神妙，过硬的立世本领
臣之所好者道也，进乎技矣——了解规律，掌握规律，处世、做事得心应手
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事，复杂之中游刃有余
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求，知足、知止
技经肯綮[q靚g]之未尝——避开锋芒，从长计议，避实就虚——无往不胜
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊，保全性命，养护精神，顺势而为
每至于族……行为迟,动刀甚微——不莽撞，谨慎行事，心身不受伤害
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人，充实自我，养精蓄锐
综上所述，尽管读“庖丁解牛”如登山则情满于山，观海则意溢于海。但仍是万变不离其宗，道家之“道”——“顺其自然”“物我合一”，依然寓意其主。
一切事物都有它的客观规律，只要用心探究、反复实践，不断积累经验，认识和掌握事物的规律，就能像庖丁解牛一样，做到“游刃有余”。人的生活也是一样，人类社会充满着错综复杂的矛盾，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，并保持着一种淡泊、平静的心态和处事谨慎小心的态度，就能避开矛盾，化繁为简，做到顺应自然，并使自己的一技之长在不断的精益求精的基础上，在“物我合一”之中得以充分发挥，才能真正获得轻松，人也就在“无”养生中达到养生——保身、全生、养亲、尽年。
“如何独得百丈索，直上高峰抛俗羁。”庄子将“庖丁解牛”向养生延伸，其实就是将庖丁的牛比喻成一个错综复杂、盘根错节的社会环境，而在当时的战国年代更是如此；他那把牛刀就好比我们单独的生命个体。我们想要在这个社会中做到“批大郤[x靅，导大窾[kuǎn]”而“游刃有馀”，即能减少对自身的损伤而立身于世，又能达到养生之目的，又应该怎么办呢？听了庖丁解牛之说后，文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”在这里文惠君所得养生之道是什么呢？庄子告诉你：文惠君当时看到的是一种一切顺其自然,反对人为的养生之道。只有如“庖丁解牛”那样“以神遇而不目视”，“顺势而不滞于物，冥情而不撄其天”因势利导不受制于外物，心绪波动不纠葛于风云变幻，才能使之人生达到“完满”。在现实生活中有这样一则小故事，在养生问题上从中能否得点启示呢？
有一个修鞋匠，每天都会去不同的地方给人修鞋，不管刮风下雨还是冰天雪地都没有阻拦得了他的去路，饥肠辘辘也无法让他停滞不前。无论太阳升不升起，每天他听到的第一声鸡鸣，就是他出发的标记。他的身影总是穿梭在人群中。
几十年来的修鞋生活，修鞋匠遇到过文明的客人，也遇到过无赖，他所经手的鞋子有高档货，也有廉价货，但是无论遇到什么情况，修鞋匠都没有放弃工作，都在认认真真地为客人服务，童叟无欺、贵贱无别。生活虽然有点清贫，但他以此为乐。
有时候有人说：“伙计，你不用那么细心，修鞋嘛，能穿就行了。”这时，修鞋匠总会说：“不认真做好自己的事，我就对不起自己的良心。生活还有什么意思呢？”
“你一定能健康长寿的。”大家都说。
“谢谢，我觉得是这样。”修鞋匠笑着说。
通过这个故事我们可以看到，修鞋匠是一个普通而又平凡的一个老百姓，他却很是懂得生活、养生的真谛。他不仅有着自身立世的一技之长，也有着一颗平淡而顺其自然的的心态，更重要的是他明白自己活着是为什么，所以无论外界的环境发生多大的变化，他都坚守内心的信念，活得有滋有味，乐在其中。这真是：
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