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阅读某品牌一款104克原味薯片的食物标签后发现,包装注明每30克含脂肪9.9克,计较得知这款薯片的含油总量是35.64克。而别的一款同样净含量104克的非油炸薯片,营养成分表中写着每52克的脂肪含量是13.4克,计较得知这款薯片含油总量是26.8克,和非油炸薯片相差不年夜,含油量都很高。
某款红烧牛肉味油炸便利面的食物标签显示,一包129克的便利面,面饼中含有20克脂肪,调料包中含有11.7克脂肪。也就是说,连汤带面会吃进31.中科白癜风医院7克的油脂。而某款红烧牛肉味非油炸便利面的食物标签注明,每100克产物含脂肪8.6克,这包面饼75克、配料23克的便利面,含油量约等于8.6克,远低于不异味道的油炸便利面。
上海市华东病院营养科主任医师陈霞飞指出,中国居平易近炊事指南保举每人天天烹饪用油应该节制在2530克,吃一包油炸便利面一天的用油量就超标了。
中科白癜风医院好吗 中国农业年夜学食物科学与营养工程学院副传授范志红指出,整体而言,非油炸食物所含的油脂只是相对略少,但仍然连结了高热量的特征,必定不克不及因为非油炸的概念就安心多吃。
受访专家一致强调,老苍生要养成阅读食物配料表和营养成分表的习惯,要看清营养成分表的单元,是每100克、每30克,仍是每份,良多厂家居心北京中科白癜风医院地址缩小单元,制造看上去数值比力小的结果,是一种不易发现的障眼法。
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