義推咖啡標章 捍衛正統品牌

義推咖啡標章 捍衛正統品牌 ＃正統義式咖啡 溫度奶泡合標準

　　義式咖啡滿街跑，到底哪種才稱的上是正統呢？義大利政府為了捍衛傳統，打算制定法案推出咖啡標章。未來可能只有通過「義大利國家濃縮咖啡協會」嚴格規範的咖啡店，才能獲得Espresso跟卡布奇諾的認証。想取得標章，可得過五關斬六將，不管咖啡的溫度跟奶泡濃度都得符合標準，才是政府掛保証的正統義式咖啡。

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