2008黑葉荔枝、南投意麵產業文化活動 2008-03-14~2008-07-01

南投市位居台灣本島中央，一年四季風光明媚，全市人口總共有105,547人，其中男性為53,481人，佔50.67%，女性為52,066人，佔49.33%，面積約71平方公里，地形略成方形，全境平均海拔200公尺，地勢平緩氣候溫和，平均溫度24度c，年平均雨量2100公厘，雨水豐沛，土地肥沃，臨近生產荔枝、龍眼、番茄、鳳梨、木瓜、薑、稻田、茶園隨處可見，相當適合農業生產。
　　南投市在清朝乾隆年間設為南投郡，1950年10月改為南投鎮，1957年台灣省政府遷至此地，1981年升格為縣轄市至今，轄內機關林立，天然條件優越，成為南投縣的政治中心，尤其現任市長許淑華自2006年就任以來，致力地方建設，改善交通，發達士農工商，市民的生活安和樂利，政通人和。
關於【2008黑葉荔枝、南投意麵產業文化活動】，南投市荔枝主要栽培品種為「黑葉荔枝」，其品質聞名全省，由於產期非常集中，每年6至7月為盛產期，加上不耐貯藏，常造成產銷失衡問題，影響農民收益至鉅，為有效推廣促銷本市優質黑葉荔枝，提高荔枝產值，增加農民收益，研提本計畫，並結合「南投意麵節嘉年華」系列活動，將南投意麵的美味發揚光大，南投市公所於2007年已舉辦首屆「南投意麵王」民眾票選活動，2008年將擴大舉行「2008黑葉荔枝、南投意麵產業文化」系列活動。一方面透過田野調查維護並更新南投意麵美食的資訊，另一方面也將進行「南投意麵王」人氣王票選與邀集全國各縣市推薦店家參與「南投意麵王」爭霸戰美味意麵大賽嘉年華活動，用以行銷我們南投市引以為傲，全省唯一古法傳承的意麵美食及促銷在地優質農特產黑葉荔枝。
　　另在本次活動計劃中特別編印「南投市意麵美食-觀光護照」中，特別推薦南投意麵的美味、南投市濃厚人情味的在地傳統美食及觀光風貌的引人，在這本觀光護照中，都有第一手的資訊。淑華在此熱誠敬邀各位蒞臨南投市，品嚐好吃的意麵、香甜多汁的荔枝；再續〞南得投緣〞及〞南投荔枝勵志情〞。

活動主旨：  




第一屆意麵王~阿章意麵

一、將南投市之特產優質黑葉荔枝結合南投市市長的意麵專題及意麵王選拔等系列活動，進行品嚐促銷活動帶動整體南投市產業文化的發展。
二、帶動本市傳統意麵美食及製麵業商機為主旨。
三、藉由消費者推選出全台優質的意麵店家。
四、提高全民對意麵煮麵及製麵產業的注意力並帶動工商業及觀光商機。  

活動內容：  




結實累累的荔枝

一、黑葉荔枝產業文化活動：邀請產銷班參與優質荔枝及農特產品品嚐促銷展售活動，包括荔枝、鳳梨..等農特產品計30個攤位。
二、貴妃續招（現場報名趣味闖關遊戲）
延續94年、95年所辦理之「貴妃過招」趣味性活動，將南投市黑葉荔枝藉著寓教於樂的方式，認識它、喜歡它。
a.大吉大荔：在小盤子上，堆疊鮮荔枝果粒，先達到金字塔形者為過關。
b.身體荔行：指定時間內，吃完容器內之鮮荔枝者，即過關。
c.荔求上進：在裝滿麵粉的容器中，將荔枝乾用嘴巴吹出，即過關。
d.三角荔學：將荔枝乾依三角形狀，擺置於之板面上，快跑至指定線其形狀維持完整者，即過關。
e.荔不從心：將鮮荔枝果之外表皮以手輕剝，保持內層之薄膜完整者，即過關。
f.荔已荔人：兩人一組，一人在指定距離內，將荔枝乾空投至伙伴之容器內，接滿五個，雙雙過關。
g.荔汁王者：與參加來賓划拳贏過三人，即過關，輸者賞喝一小杯荔枝酒。
h.荔誘他人：蒙眼至指定線，將吊掛之鮮荔枝以口取下，即過關。
i.一本萬荔：限時在A4紙上之萬(χ)字上，擺滿鮮荔枝，即過關。
j.荔乾見影：在限定之時間內，吃完荔枝乾品五個，將果核繳驗，通過即過關。
三、報名參加店家，將統一編印入本市「南投意麵-美食觀光護照」約1萬冊〈以本市店家為限〉，內容介紹含本市南投意麵店家及南投市15大著名小吃，如醡醬麵、涼麵、木瓜牛奶、酸梅湯、扣仔爹、南投肉圓、綠豆粉粿、紅薯、米糕、白雪酥、臭豆腐、鹽酥雞、牛肉餡餅、蔥油餅、雪花冰等及南投市意麵完整資料位置圖。
四、「南投意麵王」爭霸，全省下戰帖---由現場評審當場試吃後評分。〈本市推薦約1-7名請自備意麵、用料、肉燥、湯頭、用水、炊具，現場所需之活動攤位基本設備、爐子、瓦斯，由主辦單位代為準備。
各縣市推薦各1名，外縣市參與報名費請繳交500元，由
本所代為準備爐具、瓦斯，餘請比照上述準備〉。
五、「南投意麵人氣王」----由民眾網路票選，並開放網路管制一個IP網址，1人只能投票1次票選1家，以防灌票，請參加網路人氣王票選投票民眾，請至本市懸掛「2008南投意麵文化產業活動」紅布條標示網路票選店家吃意麵並至本所網站參加南投意麵網路人氣王票選，並列印票選單投擲聯及對獎聯，於97年6 月8日9：00至現場活動舞台投擲票選投擲聯，於16：00~16：30持對獎聯至現場即可參加當天摸彩抽獎活動，事後並由本所網址公布得獎名單。
六、「2008意麵節」除配合電視與報紙媒體進行相關宣傳作業外，也將於網路媒體進行宣傳及網路美食推薦票選等活動，增加其活動之深度與廣度。
七、市長關懷弱勢團體活動，將邀請社福機構小朋友共進午餐及提供1000碗意麵-麵由本所準備，招待現場鄉親。
八、邀請各高職餐飲科學生，舉辦傳統意麵及創意意麵比賽。
九、邀請本市工業區廠商利用中午及下午，按意麵店家名冊，排定各廠商用餐表，前往本市有懸掛紅部條標示「2008南投意麵文化產業活動」店家做試吃及促銷，以促進廠商與商家之產業聯誼商機。  



http://ntc.emmm.tw/#

2008黑葉荔枝、南投意麵產業文化活動辦法：  




還沒煮的意麵

一、參加辦法：
(一)報名對象：
1.縣市政府或鄉鎮市公所推薦之全國傳統市集意麵美食店家。
2.全國各地意麵美食店家自行報名。
(二)報名時間：
　　　　 自97年3月1日起97至3月15日止。
(三)報名方式：(詳附件店家報名表)
將報名表〈詳附件〉填妥及店家照片，郵寄至：
54048南投縣南投市龍泉里玉井街5號 `南投市公所3樓農經課 張課員德惠收或傳真至：049-2220437-049-2200418
聯絡電話：049-2222110#348 或0933-500678
網址:南投市公所官方網站www.ntc.gov.tw
或美美美旅遊聯盟2008ntc.emmm.tw。
*（傳真報名者請將店家及商品照片
圖片電子檔mail至：hawe2010@mail.ntc.gov.tw）
*報名資料經主辦單位審查後，資料齊全者(含活動簡章回函報名與E-mail報名)完成報名資格將予以登錄網站參加「2008南投意麵文化產業活動」網路票選活動；資料不齊全者則不與錄取。
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(一)參賽資格：
以邀集各縣市參賽店家、本市參賽店家參加南投意麵王爭霸----現場比賽評審及南投市各意麵店家參加意麵人氣王----網路票選為主，本市參加店家本所有贈送懸掛紅部條標示「2008南投意麵文化產業活動」店家，正式參與意麵人氣王獎票選活動，並納入「南投意麵-美食觀光護照」內提供媒體宣導促銷各店商機，店家應把握報名參加。
(二)「南投意麵人氣王獎」網路票選時間：(詳附件店家報名名冊)
1.自97年5月2日起至5月30日止，主辦單位將邀請於活動網站進行「網路人氣票選」成績合計，網路票選時間截止，票選成績取最高分者，並於97年6月8日活動當日〈星期日〉頒給「南投意麵人氣王獎」。
2.網路票選計分方式：。「網路人氣票選」依票選成績取最高分者為「南投意麵人氣王」。
(三)「南投意麵王」爭霸戰：(詳附件店家報名名冊)
※現場評選及活動時間、地點：
(詳附件流程表及位置圖、工作分配表)
97/06/07〈星期六〉9：00~17：00於南投縣政府縣立體育場大門前廣場規劃舉行〈南投市三興里南崗一路300號〉。
(二)參賽資格：
由報名角逐各意麵店家，於97/06/07〈星期六〉「2008黑葉荔枝、南投意麵文化產業活動」中進行決賽，並接受裁判評定優勝者。
(三)比賽方式：
1.比賽規則：
(1)於比賽開始後遲到15分鐘以上以棄權論。
參賽者需自行準備意麵、用料、肉燥、湯頭、用水、炊具比賽，比賽限定時間30分備2碗，1碗意麵展示及1碗意麵供評審品嚐計分（以公筷分6碗），參賽店家7家每家煮1000碗麵供民眾品嚐〈意麵1000份本所準備，爭霸店家7家負責煮麵，本所依民眾所換餐卷數及肉燥用料核實補助)，免費招待現場鄉親。
(2)補助店家肉燥用料核實補助〉。
(3)由主辦單位提供1種規格之碗盤供參賽者使用(需事先與主辦單位申請)；參賽者也可自行準備碗盤，惟碗盤上不可出現店家之名稱、標誌等可辨識店家之文字或符號，如經主辦單位發現或檢舉，將喪失評審資格。
(4)現場所需之活動攤位基本設備、爐、鍋子、瓦斯，由主辦單位代為準備。
(5)個人衛生、場地清潔整理、製作過程之衛生均列入評分項目。
2.評審辦法：(詳附件評分表)
(1)將邀請6位美食專家進行評審(評審名單1.市長-許淑華2.同德家商餐飲科-彭主任建治3.達德商工餐飲科-許主任麗娟4.水里商工餐飲科-楊主任書凌5.吳代表煌濱6.外國人士-名單規劃中)
(2)比賽現場將規劃美食專家評審專區，以不公開店家名字之方式進行試吃，評審項目標準5項加總權重以100%〈100分〉計，由6位評審依外觀、取材用料、味道口感、衛生、整體表現，逐項評審綜合統計加總權重，評定名次及評審簽名，分別選出優勝三名。
3.評審標準：〈麵不限定湯、乾、創意皆可〉
評審項目 外觀 取材用料 味道口感 衛生 整體表現
權　　重 20% 20% 20% 10% 30%

(四)各參與店家獎勵辦法：
(1)意麵王爭霸戰優勝遴選3名，與網路人氣王1名，頒發獎金與獎座以資鼓勵。
(2)意麵王爭霸冠軍10000元獎金；亞軍7000元獎金；季軍5000元獎金；網路人氣王5000元獎金。
(3)優勝者將於活動進行頒獎與媒體報導，以資鼓勵。
(4)參加網路人氣王票選投票民眾，可以參加97/06/07〈星期六〉「2008黑葉荔枝、南投意麵文化產業活動」現場摸彩，事後由網路公布得獎名單，本所不另通知。


吃意麵拿好獎：  




乾的意麵加上肉燥香又Q

(一)吃意麵　拿好獎
用行動支持你喜愛的意麵店家
◎活動說明
請至本市懸掛「2008南投意麵文化產業活動」紅布條標示網路票選店家吃意麵，並至本所網站參加南投意麵網路人氣王票選，並列印票選單投擲聯及對獎聯，於97年6 月7日9：00至現場活動舞台投擲票選投擲聯，於16：00~16：30持對獎聯至現場即可參加當天抽獎活動。
《抽獎辦法》
•本活動將於「2008黑葉荔枝、南投意麵文化產業活動」97年6 月8 日〈日〉當天公開抽獎。
•得獎名單將由承辦單位於抽獎後一週內，將於活動網站上公布。網址:南投市公所官方網站www.ntc.gov.tw或美美美旅遊聯盟2008ntc.emmm.tw。
•為維護得獎者的權益，請務必確認您填寫的資料無誤，若因資料填寫有誤，而影響贈獎權利導致贈品無法順利寄送，主辦單位將不另行補寄。
※ 根據中華民國所得稅法規定，主辦單位將依照獎品價值開立扣繳憑單給得獎人，惟中獎獎品價值超過13,333元時，得獎人需先繳交獎品價值之15%，作為機會中獎所得稅。得獎人於公佈壹個月內回覆繳交所得稅，逾期視同放棄。
•活動之獎品僅寄送至台澎金馬地區，不得折抵現金或兌換其他物品〈寄送費用由得獎者自付〉。
※ 主辦單位保留修改及變更本活動辦法之權利。 《獎項》俟確定獎項後公佈本所網站
1.29吋彩色電視機------------1名
2.洗衣機---------------------1名
3.電冰箱---------------------1名
4.電扇-----------------------10名
5.意麵禮盒-------------------50名
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相關辦理單位：
(詳附件參與活動單位電話一覽表)
指導單位：南投縣政府、南投縣議會、水土保持局、農糧署、參山國家公園管理處
主辦單位：南投市公所
協辦單位：南投國際女青商會、南投國際青年商會、美美美旅遊聯盟、南崗國際青商會、婦聯會南投支會、救國團南投團委會、南投市民代表會、南崗廠商協進會、南投縣農會、南投市農會、南投縣總工會、同德家商、達德商工、水里商工、南投郵局、中華電信、國稅局南投分局、南投稅捐處、南投縣被害人保護協會、南基醫院、本田汽車、馬自達汽車、福特汽車、豐田汽車、三菱汽車、南陽汽車、裕民汽車、南投分局、製麵工會、餐飲工會、南投縣立私立德安啟智教養院、南投縣立私敏惠教養院、伊甸社會福利基金會南投福利中心、南投縣餐飲商業同業公會、南投縣烹飪商業同業公會、本所清潔隊