怎么用电压力锅做皮蛋瘦肉粥

将大米泡约半小时，先在电压力锅里煮熟．猪肉切丝/片加盐，湿淀粉上浆后腌制10分钟，汆熟。打开电压力锅，在粥中加入煮好的猪肉、姜丝，盖上再开一会儿，开盖下盐、鸡精，撒葱花即可。
大米清水瘦肉放好后开压力锅煮，上汽后等到能打开锅盖，最好再加入切好的皮蛋，少煮片刻就行了。
1、米洗净，加适量的水、少许油，选择“潮汕粥”功能，电压力锅开始工作，直至浮子阀自然落下为止。
3、将腌过的肉片和切好的皮蛋粒加入到烧好的粥锅中，同时加入适量盐，盖上锅盖，用“万能炖”键选择保压时间为5分钟。保压结束，电压力锅自动进入保温状态后，待浮子阀落下就可开盖了！
白色的粥中见点点新绿，吃过后口齿留香，要是再配上扒鸡、花生米等，美味真是妙不可言啊！
先把粥煮开，皮蛋切小块备用，再切一点点姜丝，粥煮开后先放入切好的瘦肉，煮几分钟后放入皮蛋，然后中火煮10钟就OK啦~喜欢的话可以放一点葱.
太太乐三鲜鸡精怎么样那？很咸吗？为什么我做出的菜还没有放盐了就那么咸啊，今天第一次做饭，呵呵

哈哈，楼主不错












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