蕨菜 reh4w2fg

我做梦也想不到，小时候，我们上山砍柴，在山上经常看见的一种柴火，它的嫩芽居然就是一种美味的野菜——蕨菜。   

　　几天前的一个夜晚，我看浙江电视台的“厨星高照”节目，突然发现了这种野菜。电视台的美食记者，跟随人家上山采摘蕨菜。这种“蕨菜，”在我的故乡，在东阳南乡攀钢钒安全环保部负责人介绍方言中就被称之为“烂芋壳。”想当年，我和我的父老乡亲们上山砍柴，在山上，这种植物几乎在每一片山坡上都能发现。   

　　上山砍柴的时节，绝大多数都是在秋冬季，所以，我们只见过这种植物首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管成熟或者说是“老了”以后的样子。正像春笋，嫩的时候，是人们餐桌上的美味。一旦成熟，变成了竹子，就又老又硬，只能编菜篮子，编织簸箕，箩筐。这种所谓的“蕨菜，”又何尝不是如此？一旦成熟并且长高长大，就只能当柴火烧。上山砍柴的时候，我的那些父老乡亲们固然更喜欢砍一些硬柴。一旦没有硬柴可砍，人们就只能退而求其次，砍一些诸如“烂芋壳”（蕨菜）之类的东西，聊胜于无。这种老了以后的“烂芋壳，”最适合点火，几乎一点就着，因为这是一种像麦秆之类的软柴。   

　　我们夫妇之间，相对来说，拙荆更喜欢吃野菜一些，我并不十分喜欢。无论如何，生命总是第一位的。这些年，毒蘑菇中毒的新闻报道屡见报端。如果不知道某种野菜的性情，最好还是不要胡乱采摘了吃。至于“蕨菜，”我前些年就早已经知道它无毒，拙荆也曾经会同她的闺蜜，上山挖蕨菜吃。我当时就曾经琢磨，这种东阳方言称之为“烂芋壳”的东西，它的嫩芽普通话到底怎么称呼它呢？   

　　得来全不费工夫，如今，我终于明白了，原来它就是所谓的“蕨菜。”   

　　据资料记载，蕨菜，除了我们东阳南乡方言中的“烂芋壳”之外，在别的一些地方还山甲三棱治晚期肝硬化使用山甲三棱治晚期肝硬化被称之为“拳头菜”、“猫爪”、“龙头菜”等等，不一而足。   

　　春笋，蕨菜，山栀花，应该是在我们这个地方，大自然春季对于人们无私的奉献！

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承接工程项目：
工程施工：凿井、水利工程、工农业钻井、地质钻探、工程灌浆、地源热孔、工程锚孔.
①深水井 （钻探深度为20米—1500米）

②直径30-80公分的混凝土灌注桩–百米桩 （特殊规格可按用户要求定制）

③地热（温泉井）

④打大口井

⑤基础井

⑥工程降水

⑦工程地质

⑧清洗深水井

⑨探矿、找矿，（绳索取芯）

联 系 电 话： 13640191312 (陈经理)

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