重阳，高 gw1dy54f

重阳，得名因为重九。《易经》以九为阳。秦汉甚至更早，就有“踏秋”记录。而重阳节的形成，大概在春秋战国时期。踏秋日，就是九月初九。这是一个庆贺丰收的日子。到了唐代，以国家节日的方式固定。三月三的踏青，举家出动多有丽人。九月九日踏秋，有更多的思念。我们不清楚唐人如何过节，可是他们踏青踏秋头上白癜风怎么治疗，却都有记载。一幅“虢国夫人踏青图”，将杨玉环姐姐春天的自在雍容，留存至今。读王维的“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，我们不但晓得他们踏秋要插茱萸于鬓间，还知道他们会登高。   

　　登高为了避难。有研究者认为，重阳时节，大火星退位，其后是漫漫寒冬。重阳节庆，为的是恭送大火星宿。汉刘歆《西京杂记》称：“三月上巳，九月重阳，使女游戏，就此祓禊登北京白癜风医院地址高。”上巳、寒食与重阳的对应，依据的就是“大火”出没。春秋两季的“禊”，都是指在水边举行的清除不祥的祭祀。不过，流传到今天的扬州，春天还有禊可2016治疗白癜风疾病最好的药是什么以观赏，秋天只有登高了。虽然我们有全国最大的人工茱萸林，我却没有见过插茱萸的君子。   

　　扬州没有山，到何处登高？没关系。汉字由秦始皇统一，以前的六国各有各的文字。为了交流便利，“音同意近”是理解汉字的一条途径。没有高山，我们将高买回来可好？于是，每年重阳节，吃重阳糕，扬州古风延续的证据。买糕，要的是高的含义。   

　　重阳糕，香甜米糕。中国人的传统节日，物质的吃，满足的是精神的需。端午节的粽子，中秋节的月饼，是吃物又不是吃物。重阳糕同理。相比前两节，粽子可以自己包，中秋节扬州人自家不做月饼做烧饼。甜烧饼芝麻糖馅，咸烧饼萝卜丝肉馅，不算太难。唯有重阳糕，我以为难度挺大。自己做不了就买。那家重阳糕好吃？我晓得的一家，在广陵路邮局门前，小觉林斜对面的小巷处。那里长年累月有一个卖米糕的老太太。她家的米糕又香又糯。早些年很便宜，两块钱一袋。每每到重阳节，看不到她了。出摊就收摊，一抢而光。   

　　去年、前年，我都不止一次在重阳那天去找她，结果一样，没找到。后来有人告诉我，南门街还有一家味道也好，找过去，人家早卖完了。官商也有，大麒麟阁的重阳糕，到了这一天，排着长长的队，耐心等待。假如运气好，买到刚刚生产出的重阳糕，正是太好吃了。如果是冷的，要回去稍稍蒸一蒸。火候过了，瘫成一团。火候不到，感觉出不来。所以，有了重阳糕，吃，也是艺术。现在各大超市都有得买，就是没有那么好吃。实在没办法，买回来应应景。   

　　家有老人，重阳糕年年买年年吃。就像中秋节的月饼，节日必要的点缀。重阳节是老人节，儿孙辈恪尽孝道的日子。不过，重阳节的地位比不上清明，不放假。又要马儿好又要马儿不吃草，后辈很为难。一盒重阳糕，表表心意罢了。   

　　今年有别于往年。老母身体不好，重阳糕更要吃，大大的吃。蒸得软软的重阳糕吃下去，等于攀上一座高山。登高寄啸，情怀舒畅。但愿老人们持螯赏菊，品味重阳。高高爽爽的深秋，丰硕健康。   

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