关于转基因的疑虑辨析

科学界对转基因的疑虑主要有这么几个方面：   

　　一、蓄积。食用了转基因玉米或大豆，以及用转基因作物饲喂的动物的肉蛋奶，玉米与大豆中的和分解酵素会人体消化吸收，会蓄积在体内引起人类致癌致畸或基因突变。   

　　二、过敏反应。作物引入基因后会带上新的遗传密码而产生新的蛋白质，某种新的蛋白质会引起过敏。例如，花生米的基因转殖到黄豆里用来酿造酱油，如果原本对花生过敏的人食用了这种酱油，就可能会产生过敏反应，比如有可能会呼吸衰竭。   

　　三、抗药性。如果食用了具有抵抗某种抗生素的基因的植物食品与动物食品，食物中的抗药基因会传给体内的致病细菌或病毒，人体会产生抗药性，导致治疗用药无效。   

　　四、转基因的抗病虫害作物在自然环境中，会产生非基因物种，从而威胁非目标性物种和益虫的生存。基因流动和基因污染会导致大自然多样物种的毁灭及淘汰，还会产生超级病毒、超级杂草、超级昆虫。   

　　五、转基因食品会导致人种退化，比如别有用心的转入灭绝基因、衰败基因、潜毒基因等会导致某些特定国家和地区及种族的免疫系统崩溃、人的寿命缩短、新生儿代代畸弱等。   

　　六、不能以实验室里的动物表现来结论食品安全与不安全，有些长期在体内积累到一定量才会表现毒副作用。在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。   

　　   

　　具体的实例呢？笔者找到了一份关于转基因负面影响的文件，有：   

　　①1997有位德国农民用转基因玉米用来喂养母牛后，牛开始剧烈腹泻并停止产奶，最后，他总共损失了70头牛。   

　　②1998年秋，有位苏格兰的普兹泰教授宣称，他的实验证明，实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当，脑部萎缩，多个重要器官也遭到破坏，免疫系统变弱。　　   

　　③1999年，美国研究者在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44％的幼虫死亡。有人担心北京白癜风手术多少钱，蝴蝶和蜜蜂一样是传播作物花粉的，如果都死亡了，没有了传播，那作物就会颗粒无收。　　　　　   

　　④1997－1998年，有英国等实验分析发现，食用了转基因土豆的老鼠出现了肝北京看白癜风专科去哪家医院好脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。　　　　   

　　⑤2004年，德国黑森州北部农民用转基因玉米作奶牛的补充饲料，在提高该玉米在饲料中的比例后，所有的牛都死了。   

　　⑥2005年，据知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。　　   

　　⑦2005年，的一篇研究报告显示，一项持续4个星期的实验表明，被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症，小白鼠发生过敏反应，并对其他过敏原更加敏感。　　   

　　⑧2006年，俄罗斯科学院的研究发现，食用转基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡，是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍。　　   

　　⑨2007年，在奥地利政府的资助下的经过长达20周的实验观察表明，转基因产品影响了小鼠的生殖能力。　　   

　　⑩2007年，法国科学家证实，孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。　　   

　　（11）2008年，美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米，小白鼠的免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。　   

　　（12）2009年12月一期《生物科学国际期刊》上发表的研究结果表明，三种孟山都公司的转基因玉米能让老鼠的肝脏、肾脏和其它器官受损。   

　　（13）2004年7月28日，美国国家科学院的一项研究报告称，食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠，出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重。   

　　类似的还有：   

　　－食用了转基因玉米的猪，在美国中西部农场出现假孕或不育；   

　　－食用了转基因玉米饲料的母牛，在德国实验农场非正常死亡；   

　　－使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍；   

　　－英国市场出现转基因大豆食品后，居民的过敏症上升了50％，巴西出现同样状况。   

　　－菲律宾的转基因玉米食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应。　   

　　－阿凡迪斯公司生产的一种“星联”转基因玉米，由于可能引起人体的过敏反应北京白癜风治疗好，美国环保局仅批准其用于动物饲料，禁止其用于食品生产。　   

　　我们来注意一下这份文件的19实例会看到，从时间上，离现在最近的是2009年，7年前。最远的是1997年，19年前。19年和7年以来转基因技术又有了快速发展，不良实例有哪些？不得而知。有关人的实例是4例，这4例中，“可能引起”的一例，“异常反应”的一例，过敏症上升的一例，“具有毒性”的一例。怎样理解这4例呢？“可能”的这例语焉不详，姑且不论。菲律宾是热带国家，主食是稻米。我们日常饮食中，长期习惯的饮食结构一旦改变，总会有一些人肠胃不适，皮肤起斑点，不是转基因的食品也照样会引起反应。例如花粉过敏症每到春季就发生过敏反应，满脸起红斑疙瘩，这花粉可是亿万年间的大自然产物，谁也没对她动过转基因手脚！还有吃螃蟹过敏的，喝酒过敏的，也是皮肤起红点，肠胃不适。有异常反应就禁止喝酒封杀吃螃蟹？这个食用转基因玉米后的“异常反应”，吃了多长时间？多大量？热带居民吃转基因玉米，怎么不吃转基因水稻？岂不更有说服力？这样的所谓实验观察靠谱吗？运用排除法了吗？有无其他因素？“过敏症上升50％”也如此，气候、个人差异、某种轻微感染、PM2.5超标、用药后反应，都会有过敏症发生，何以就是食用转基因玉米所致？停食转基因玉米后，那过敏症下降了吗？总得有反证才妥帖不是？假如停食一年后又有过敏症升高，该怎么解释？又是“可能也许大概”？至于说对“人的肝脏肾脏具有毒性”，许多人用药物的使用说明书中都有这类似的描述；高脂肪高蛋白食品还导致脂肪肝呢！这个所谓毒性的具体指标和后果是什么？又是语焉不详！   

　　至于动物实验准不准确？能不能作为人用依据？不用说了。不过，笔者是搞养殖的，对鸡的死淘率颇有研究，说“使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两